حقّقت ولاية أم البواقي إنتاجا يقدر ب73,73 مليون لتر من الحليب خلال الثمانية أشهر الأولى من السنة، حسب مديرية المصالح الفلاحية. وأوضح علي فنازي، رئيس مصلحة الإنتاج النباتي والدعم التقني بالمديرية، بأن هذا الإنتاج يفوق ما تم تحقيقه خلال نفس الفترة من السنة المنصرمة (2013) ب13 مليون لتر، مشيرا إلى أن هذا الإنجاز يعود إلى جملة من العوامل أهمها تزايد عدد رؤوس الأبقار الحلوب ووفرة الكلأ الأخضر بفضل تساقط كميات وفيرة من الأمطار خلال فصل الربيع، وأكد المسؤول بأنه من المتوقع أن يصل إنتاج الحليب بهذه الولاية خلال هذه السنة إلى 80 مليون لتر، وأرجع المسؤول سبب هذا الارتفاع المتواصل في الإنتاج إلى الدعم المالي الذي تحظى به شعبة الحليب متحدثا على سبيل المثال عن إنتاج الحليب في سنة 2004 الذي لم يتجاوز ال10800 لتر آنذاك. تجدر الإشارة إلى أن الزيادة الكبيرة في إنتاج هذه المادة بولاية أم البواقي يرتبط ارتباطا جوهريا بأسلوب التربية الحديثة للحيوانات والذي يشمل على وجه الخصوص الرعاية الصحية والمراقبة الطبية الدائمة وذلك وفق أحدث الطرق المعتمدة في العالم وكذا الاهتمام بزراعة الأعلاف وإنشاء المساحات الخضراء، وتزخر ولاية أم البواقي في الوقت الحالي بثروة حيوانية هامة تضم 47 ألف رأس من الأبقار و 65 ألف رأس من الماعز و50 ألف رأس من الأغنام.