خبراء و مختصون يؤكدون    يشارك في أشغال القمة العالمية للحكومات    استقبلت أمس من طرف الرئيس بوتفليقة: رئيسة بلدية باريس تؤكد أن الجزائر وفرنسا تربطهما علاقات صداقة قوية    وزير السكن يعلن أن العملية تتم بشفافية و يصرح: لا طعون في اختيار مواقع سكنات عدل    رئيس النقابة الوطنية لممارسي الصحة العمومية إلياس مرابط للنصر    4 خطوات لتوفير مساحة كافية على الآيفون    روسيا تبتكر قمرًا صناعيًا يرى ما تحت الأرض    ساعات سامسونغ الذكية ستتعرف على هويتك من أوردة اليد    (الموب) مرشّح لهزم (الوفاق) وتوسيع جراحه    سليماني متحمس للمشاركة مع الخضر في العاب ريو    ميسي يتفوّق على نيمار في سنّ ال 24 عاما    حجز 19 طنا من الأغذية الفاسدة أغلبها لحوم    كلمة التقشف تدخل قاموس الجزائريين    إنّي أحبُّ وبعضُ الحبِّ ذبّاحُ    تسهيل النجاة    أدعية النَّبِيِّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ    هذه صفات عباد الرحمن في القرآن الكريم    اللغز الذي قاد لاكتشاف فيروس زيكا    حسب مديرية التجارة: معظم طلبات رخص الاستيراد تخص المنتجات الغذائية الفلاحية    المسيلة: مستفيدون متخوفون من إلغاء تجزئة 290 قطعة ببوسعادة    هل يستسلم أردوغان وشركاؤه لرفع أيديهم عن سورية؟    إجراءات ضرورية وغير مكلفة لإنعاش الاقتصاد العراقي    منظمة حاملي الشهادات تدعو إلى وقف التعسف ضد العاملين بعقود التشغيل    ترقب و"سوسبانس" وسط وزراء وإطارات بعد تعديل الدستور    المدير الجهوي للتشغيل بن عشيبة عبد الحميد    ماضوي يوافق على خلافة مزيان ايغيل    "محرز أحسن من أوزيل"    التحضيرات للكناري تنطلق والانضباط أولوية حنكوش    أحمد حيفري رمز الجيدو الجزائري يكشف ل"الجمهورية" عن قرب إصدار كتابه و يؤكد :    طيب برملة مهاجم مولودية وهران ل " الجمهورية":    وهران تصدر ما قيمته 2 مليون دولار من المنتجات البحرية خلال 2015    خريجة الأدب العربي لمياء تخوض غمار مهنة تربية الأبقار    آخر الأخبار    مناضلة في اتحاد النساء الجزائريات تتعرض للضرب على يد شقيق زوجها    وهران ...    إرجاع ما يقارب 800 بندقية صيد لأصحابها بالأغواط    حاسي بونيف    لتحسين المستوى المعيشي للسكان والحفاظ على الثروة    في إطار حملة تحسيسية    مهن شاغرة    نشيد هارب    أوتار الحمام الذهبية    المقهى الأدبي لسيدي بلعباس    الترجمة وتكنولوجيا المعلومات تثير النقاش    أوقروت من الكوميديا إلى الوعظ الديني    مجلة أدبية للفيلسوف الأمازيغي "أبوليوس" بفرنسا    "دليل المستثمر".. بنك معلومات حول الاستثمار    منع طرد وإقصاء تلاميذ الباك المحوّلين على مجالس التأديب    دعوا بأخذ مشاكلهم بعين الاعتبار و تسوية وضعيتهم    إطارات ذوو خبرة فضّلوا التقاعد المسبق    دول الاستقرار العربي الأمل المتبقي    أطباء يحذرون من اختلال النظام الغذائي    البعثة تشرع في استئجار عمائر الحجاج لموسم 2016    سوق أهراس: الذاكرة الجماعية ببلدية لحدادة تستحضر أحداث ساقية سيدي يوسف    بقوة 3,7 درجات    فنجانا قهوة يوميا يوقفان تليف الكبد بنسبة 44%    سقطت فريسة لنزواتي بالرغم من استقامتي وحسن سيرتي    شباب "تطويل ظفر الأصبع الصغير يدل على الرجولة"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أطباق وحلويات السيدة خرف الله فتيحة
نشر في النهار الجديد يوم 09 - 07 - 2009


الجلجلانية المقادير
1 كغ من الكاوكاو محمص ومرحي
125غ من السكر العادي
- ملعقة أكل فانيلا
- قرصة خميرة كيميائية
-شاي مارغرين ذائبة 6
-بياض بيض
- 250غ جلجلان محمص
2 -كأس عسل
طريقة التحضير
في قصعة اخلطي الكاوكاو السكر العادي الفانيلا والزبدة خلطا جيدا باستعمال ملعقة خشبية. أضيفي الخميرة الكيميائية و 4 من بياض بيض الواحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة طرية، ونشكل حربوش نسطحه قليلا باليد أو بالحلال الخشبي، ثم قطعيه في شكل مثلثات أو قليبات، اغمسيها في بياض البيض المتبقي والمخفوق قليلا، ثم مريرها في الجلجلان، ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 حتى تنضج، ثم ضعيها في العسل الدافئ وضعيها في قوالب ورقية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.