200 ألف عامل مشترك يتجندون للانضمام لإضرابات 17 أكتوبر القادم    ڤرين يرد: "لا خلافات بين وزراء سلال"    فيما عُيّن 812 ناجحا من القوائم الاحتياطية للتوظيف    الجزائر ستترشح لعضوية مجلس منظمة الطيران المدني الدولي    ارتفاع نسبة تحصيل وكالة دعم تشغيل الشباب للقروض الاستثمارية بمعسكر    بعد نشر المراسيم في الجريدة الرسمية    مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا لبحث الوضع في حلب السورية    اغتيال الكاتب والناشط السياسي الأردني ناهض حتر ب 7 رصاصات في عمّان    هولاند وساركوزي يستفزان الجزائر بمغازلة "الحركى"    في اللقاء الأخير ضد مانشستر    حصيلة الجولة الخامسة من الرابطة المحترفة الأولى    خلال حفل جرى بنزل الأوراسي بالعاصمة    زيدان يبرر تغيير كريستيانو رونالدو أمام لاس بالماس    تمت في ظروف لائقة ومحكمة    الديوان الوطني لحقوق المؤلف يسوي وضعية 272 مؤلف استفادوا من التقاعد التكميلي    "سوء تسيير" المؤسسات المسرحية من أهم أسباب عزوف الجمهور    95 بالمائة مرضى السكري يمكن إنقاذهم من عمليات بتر القدم    مفاوضات لتصدير التمور والمشروبات الجزائرية عبر بوابة باريس!    المتهم الرئيسي في قضية حاويات ميناء الجزائر فر إلى الخارج    ارهابي يسلم نفسه بتمنراست    لعمامرة يدشن المقر الجديد للقنصلية العامة للجزائر في نيويورك    سيناريوهات مختلفة طرحت الكثير من الأسئلة حول مَن المسؤول    حجز 5.3 كلغ من المخدرات و113 قرص مهلوس في سيدي بلعباس    حسب مديرية التكوين والتعليم المهنيين:    بوطرفة.. لن نخرج من إجتماع الجزائر صفر اليدين    تابعة ل أسطول الحرية الرابع    61 شاعرا في الطبعة الثانية لملتقى ربيع الشعر البليدي    720 مكتتبوا عدل1 يستلمون سكناتهم في بئر خادم بالعاصمة    الطاسيلي للطيران تفتح خطوط نقل جديدة الشهر القادم    بولونيا يفرض التعادل على الإنتر    تكوين مهني وشهادة متخصصة للعمل كبنّاء قريبا    أحزاب تجاوزت الرسميات لكسر الحواجز بينهما وبين الناخبين    مكانة الجمهورية الصحراوية في الاتحاد الإفريقي ستبقى محفوظة    سيزيد الكم ويقلّل النّوع الأدبي الجيّد    شخص أعار مبلغًا من المال لأحد أصدقائه ولم يسدد الدين إلى اليوم، وقد وجبت الزكاة في مال هذا الشخص، فهل يجوز أن يعفو عن الدين الذي على صديقه ويحتسبه زكاة لماله؟    ما حكم تبني طفل ونسبه للمتبني؟    جديد نتائج التحقيق في قضية لحوم الأضاحي الفاسدة    الاحتلال الإسرائيلي يعتقل ألف طفل فلسطيني    أحلام مستغانمي تتعض للسرقة    معرض للصور الفوتوغرافية عن الجزائر ببرلين    منظمة الزوايا تبارك لغلام الله    تقارب جزائري – جنوب إفريقي للإطاحة بحياتو    مازيمبي يمر لنهائي كأس الإتحاد الإفريقي وينتظر "الموب"    ذُرِّيَّة    عمران بن حصين - شبيه الملائكة    إنهاء مهام مئات المسؤولين في قطاع التضامن    75 مقعدا بيداغوجيا للتكوين في تخصصات الشبة الطبي    تأثير الرياض في واشنطن لم يعد قويا    القبض على المشتبه به في قتل 5 أشخاص بواشنطن وأنباء عن أنه تركي الأصل    مكونة من ثلاثة أشخاص: توقيف جماعة أشرار احتالت على 170 مريضا بداء السكري    الأمين العام لحركة النهضة، محمد الدويبي : "الاستحقاقات القادمة محطة هامة في تحقيق انتقال ديمقراطي حقيقي"    "بلعطوي"يصرح ان انهزمنا أمام العميد تم بطريقة ساذجة    تفكيك شبكة من 3 أشخاص احتالوا على 170 مريض بداء السكري في العاصمة    يوم في حياة الرسول صلى الله عليه وسلم    20 ألف وحدة سكنية جديدة ستسلم بقسنطينة السنة المقبلة    الزرنة تعرف رواجا بميلانو    المشروع يراوح مكانه و المرضى يعانون    رئيس مدير عام جديد على رأس صانوفي الجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أطباق وحلويات السيدة خرف الله فتيحة
نشر في النهار الجديد يوم 09 - 07 - 2009


الجلجلانية المقادير
1 كغ من الكاوكاو محمص ومرحي
125غ من السكر العادي
- ملعقة أكل فانيلا
- قرصة خميرة كيميائية
-شاي مارغرين ذائبة 6
-بياض بيض
- 250غ جلجلان محمص
2 -كأس عسل
طريقة التحضير
في قصعة اخلطي الكاوكاو السكر العادي الفانيلا والزبدة خلطا جيدا باستعمال ملعقة خشبية. أضيفي الخميرة الكيميائية و 4 من بياض بيض الواحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة طرية، ونشكل حربوش نسطحه قليلا باليد أو بالحلال الخشبي، ثم قطعيه في شكل مثلثات أو قليبات، اغمسيها في بياض البيض المتبقي والمخفوق قليلا، ثم مريرها في الجلجلان، ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 حتى تنضج، ثم ضعيها في العسل الدافئ وضعيها في قوالب ورقية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.