اتفاق تعاون ومذكرتي تفاهم بين الجزائر وكوت ديفوار    الإرهابيون يتكالبون على حدود الجزائر    منح الحرية لمديري التربية والمؤسسات التعليمية    تسليم 480 مرسيداس لمؤسسات عمومية    بوشوارب يستقبل وفدا هاما من الاتحاد المتوسطي    هكذا يعيش الجزائريون في فرنسا    جمعية تطالب هولاند بقول الحقيقة حول مجازر 8 ماي    300 ألف جزائري يؤدون الحج والعمرة سنويا    إنجاز كبير    الريال أقرب إلى سان سيرو    توقيف شخصين من مروّجي الممنوعات بوادي ارهيو    منفذة مجزرة تيليملي مهددة بالإعدام    توقيف سارقي مجوهرات من منزل بمازونة    أخبار اليوم تتألق في مسابقة القلم الذهبي    كي تنعم بدار البقاء فلابد من الاستعداد للبلاء    الحكومة اليمنية: لن ننسحب من المفاوضات لكن أوقفوا الحوثيين    الدباشي: الجيش الليبي بقيادة خليفة حفتر قادر على طرد داعش من سرت    علماء يكتشفون كيفية تشكل الكواكب المارقة    بلا منطق    المدير العام للأونساج يعلن عن إجراءات لاسترجاع القروض    زيادة ما بين 15 و30 بالمائة في قسيمة السيارات    قبل مباراة الحسم امام شبيبة تيارت    روراوة يستفسر رئيس الحمراوة عن التقرير المالي للشركة    بمناسبة اليوم العالمي لحرية التعبير    حميد قرين يؤكد أن الجزائر حققت تقدما كبيرا في مجال حرية التعبير و يصرح: "جرائد شكّلت لوبيات تحاول فرض منطقها و تقدم صورة سوداوية عن البلاد"    مساهل يبرز بشأن الأزمة في سوريا:    وزير العمل و الضمان الاجتماعي يصرح: الظرف الاقتصادي لا يسمح بأي زيادات في الأجور    رغم الصعوبات التي تواجهه    بإنتاج يفوق 60 ألف قنطار سنويا مستغانم تحقق الاكتفاء الذاتي    ينتميان إلى شبكة دولية أغرقت مغنية بسموم المغرب    رئيسه المدير العام يعلن عن تحقيق رقم أعمال غير مسبوق بأكثر من 36 مليار دينار    مهنيون ومسؤولون يحذّرون من الإعلام المغرض في الملتقى العربي ال 13 بالكويت    صلعة عبد القادر يعرض روائعه الفنية برواق حضارة العين    بارود وفنطازيا في وعدة سيدي زيان    25 مؤسسة جزائرية فقط مصنفة في قائمة 500 شركة الكبرى في القارة    خوفا من العجز في التغطية بالشلف    المدير الجهوي للعمل يكشف خلال الأبواب المفتوحة حول الأمراض المهنية    المسرح يحتضر!    القنوات الخاصة غير المعتمدة «قراصنة»    آخر الأخبار    الامتحان الشفوي للناجحين من 22 إلى 24 جوان    "تصريح الأطباء بمداخيلهم المعتبرة لا يحرمهم الاستفادة من التغطية الاجتماعية"    بادر بها الاتحاد العام للعمال الجزائريين    عنابة: التماس 8 سنوات حبسا لأربعة متهمين باختلاس 13 مليارا من «سياتا»    هذه قصة صوت النعلين في الجنة!    MCA: حفلة التتويج الجمعة وحافلة المولودية ستجوب العاصمة    USMA: حداد يعيد مزيان، يريد شرفاوي وصالحي    USMH: الإدارة مصر على إلغاء إجازة شارف وتحول قضية بونجاح إلى العدالة    الله أكبر    وهران مهنيو قطاع الصحة يتلقون تكوينا حول حمى زيكا    قوات الجيش توقف إرهابيين اثنين أجنبيين في عين قزام    غليزان: انخفاض في عدد حوادث العمل المسجلة خلال سنة 2015    مساع أممية جديدة لإنقاذ الهدنة الهشة في سوريا وسط تواصل الأعمال العدائية في مدينة حلب    عرض مسرحية "ألكترا" بالجزائر العاصمة: ممثلون شباب يكسبون الرهان    الطبعة الثالثة للمهرجان الدولي للفيلم القصير بسطيف    رواية "Yoko et les gens du Barzakh" لجمال ماطي :سردا مثيرا عن المشاعر في حالة الحزن و الحداد    حكم مسح المرأة على الخمار؟    فرنسية تشهر إسلامها بالخروب في قسنطينة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أطباق وحلويات السيدة خرف الله فتيحة
نشر في النهار الجديد يوم 09 - 07 - 2009


الجلجلانية المقادير
1 كغ من الكاوكاو محمص ومرحي
125غ من السكر العادي
- ملعقة أكل فانيلا
- قرصة خميرة كيميائية
-شاي مارغرين ذائبة 6
-بياض بيض
- 250غ جلجلان محمص
2 -كأس عسل
طريقة التحضير
في قصعة اخلطي الكاوكاو السكر العادي الفانيلا والزبدة خلطا جيدا باستعمال ملعقة خشبية. أضيفي الخميرة الكيميائية و 4 من بياض بيض الواحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة طرية، ونشكل حربوش نسطحه قليلا باليد أو بالحلال الخشبي، ثم قطعيه في شكل مثلثات أو قليبات، اغمسيها في بياض البيض المتبقي والمخفوق قليلا، ثم مريرها في الجلجلان، ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 حتى تنضج، ثم ضعيها في العسل الدافئ وضعيها في قوالب ورقية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.