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Aïn Defla sur le plateau de Nessma TV
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Publié dans El Watan le 05 - 02 - 2012

C'est par le biais de l'art culinaire que le cordon bleu et présentatrice d'une émission consacrée à ce domaine, sur les ondes de la radio locale de Aïn Defla, Saliha, c'est son prénom, est apparue ce vendredi sur le plateau de la chaîne tunisienne Nessma TV.
Sur fond de musique algérienne, cette dernière invitée de l'émission «Cousinetna», a préparé une rechta moderne aux couleurs nationales et une tamina (gâteau de semoule) bien de chez nous, que sa collègue tunisienne a dévoré des yeux avant même de passer à table. Une bonne initiative pour faire connaître le patrimoine culinaire de l'Algérie profonde à la veille de la célébration du Mawlid Ennabaoui, marqué cette année dans la wilaya de Aïn Defla par une flambée des prix des produits de large consommation et une vague de froid insupportable.

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