شهد سعر اللحوم البيضاء خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا متسارعا على مستوى ولاية معسكر، حيث قفزت أسعار اللحوم البيضاء "لحم الدجاج" إلى 400 دج للكيلوغرام ، بعد أن كان ثمنه في الأيام القليلة الماضية في حدود 300 دج للكيلوغرام، الأمر الذي أثار استياء المواطنين خاصة وان الغالبية من المواطنين أصبحوا من مستهلكي اللحوم البيضاء مع ضعف القدرة الشرائية وغلاء ثمن اللحوم الحمراء، حيث تفاجأ المواطنون بزيادة أسعار اللحوم البيضاء بين عشية وضحاها ما جعلهم يتساءلون عن سبب هذه الزيادة المفاجئة والتي لم يجدوا لها المبرر المقنع، بما أن رافضين تحجج أصحاب القصابات بأن ارتفاع الاسعار راجع إلى أن لحوم الدواجن تشهد نقصا في المذابح هذه الأيام مقارنة بالأسابيع التي سبقتها بسبب عيد الاضحىي المذابح تقلل من ذبح الدواجن، وهو ما جعل الأسعار في السوق تقفز مسجلة بذلك زيادة تتراوح ما بين 70 دج و 100 دج للكيلوغرام، يأتي هذا بعد الاستقرار الذي عرفته أسعار لحوم الدواجن في الشهرين الماضيين . من جهته أرجع السيد محمد زوقارت رئيس جمعية مربي الدواجن بولاية معسكر والعضو الوطني لشعبة تربية الدواجن، سبب ارتفاع الأسعار المفاجئ في لحوم الدواجن إلى قلة العرض وكثرة الطلب، كما ان كثير من المربي الدواجن نفدت منتجاتهم، فيما يعزف كثيرون آخرون عن تربية الدواجن في فصل الصيف بسبب نقص الإمكانيات، كما أن فترة عيد الأضحى تشهد قلة الطلب على اللحوم البيضاء مما يدفع بأصحاب المذابح إلى خفض نسبة كمية الدواجن المعروضة بالسوق، وهو ما ساهم في قلة العرض الذي يقابله زيادة في الطلب ، معتبرا بلوغ أسعار الأعلاف الغذائية والأدوية إلى مستويات قياسية سارع في إفلاس مربي الدواجن و تركهم مزاولة نشاط تربية الدواجن .