Les responsables de la DSA (Direction des services agricoles) de Tipasa se contentent de médiatiser avec impuissance la situation de la filière bovine de la wilaya, sans prendre la peine de chercher où sont les traces de la production annuelle en baisse du lait qui s'élève à 15 millions de litres. Le nombre de vaches laitières, selon les chiffres communiqués, avoisine 5000 têtes. Ce cheptel relève des 630 éleveurs. Or, seulement 2,7 millions de litres de lait sont collectés auprès de 28 éleveurs agréés par l'Etat. Plus étonnant encore, sur les 2,7 millions de litres collectés par les 5 collecteurs que compte Tipasa, 500 000 litres de lait sont traités et transformés au niveau de la wilaya de Tipasa. Le reste de la quantité de lait collectée prend le chemin vers les wilayas limitrophes. Si 630 éleveurs sont recensés à Tipasa, 50 d'entre eux sont impliqués dans le dispositif de la collecte du lait de 800 vaches. Les statistiques délivrées par l'administration de la wilaya de Tipasa révèlent d'abord l'absence de traçabilité dans la destination de la production du lait, d'une part, et d'autre part, une insignifiante adhésion des éleveurs bovins au dispositif mis en place par l'Etat. A cet effet, la CAW (Chambre de l'agriculture de la wilaya) de Tipasa compte mener une campagne de sensibilisation pour donner plus d'importance à cette filière lait, longtemps mise à l'écart. Les responsables de la CAW de Tipasa comptent organiser une journée technique inhérente à la création d'une coopérative pour les éleveurs bovins. Celles de Sétif et de Ghardaïa viendront expliquer les démarches entreprises qui avaient abouti à la réussite du fonctionnement de leurs coopératives respectives . L'ONIL (Office national des industries laitières), le Cnifl (Conseil national interprofessionnel de la filière lait), le Cwifl (Conseil de wilaya interprofessionnel de la filière lait) de Tipasa, les responsables des trois laiteries de la wilaya de Tipasa (Ahmeur El Aïn, Fouka, Sidi Rached) et les éleveurs seront conviés à cette rencontre pour débattre dans la transparence et proposer les meilleures voies pour booster la filière lait à Tipasa, une wilaya qui doit maîtriser cette filière, avant de parler de la création d'une coopérative, de centres de collecte et de l'implantation d'une laiterie dans la zone ouest déshéritée de son territoire.
