Depuis plus de deux ans, différents intervenants dans le circuit de distribution et de commercialisation du lait en sachet ont contribué à des degrés divers pour fixer illégalement le prix du litre de lait pasteurisé. Il faut tout d'abord préciser qu'à l'origine de la crise, selon des informations dignes de foi, que le quota de poudre attribué par l'Onil aux transformateurs est loin de répondre aux besoins de la population de la wilaya estimée à quelque 900 000 âmes. Le besoin de lait pasteurisé de la population de la wilaya est déterminé à raison de 25 cl par personne et par jour ce qui nécessite un quota de poudre à transformer pour la production de 200 000 litres or, selon certaines sources, le quota attribué à la transformation de la poudre ne permet de produire que 105 000 l/jour ce qui induit un déficit de poudre pour la production de 95 000 l/jour, d'où le manque de la disponibilité du produit au niveau des points de vente. Mais ce n'est pas seulement ce déficit qui est à la source de cette augmentation du prix du litre de lait à 30 DA au lieu de 25 DA, prix soutenu par l'Etat. Profitant de l'insuffisance de l'offre, nombreux parmi les distributeurs, indiquent nos sources, qui ont perturbé le marché par une spéculation effrénée, encouragée par la complicité de certains commerçants qui ne revendent qu'une partie du quota livré pour vendre le reste ailleurs à d'autres commerçants qui versent ainsi dans l'informel accentué par la vente par concomitance de produits dérivés du lait. Il faut savoir également que le prix du sachet de lait acheté au niveau de l'usine est fixé à 23,20 DA et le distributeur est censé le revendre au détaillant à 24,10 DA soit pour réaliser un bénéfice brut de 90 centimes par litre. Le détaillant à son tour est censé le revendre au consommateur à 25 DA. Ainsi, nous déclarent certains distributeurs contactés, « lorsque le distributeur agréé revend 1 000 sachets, il réalise un bénéfice théorique de 900 DA. « Cela signifie qu'on travaille à perte .» De plus, la même marge bénéficiaire est accordée à celui qui distribue son lait à 200 m de l'usine qu'à celui qui doit le distribuer à 100 km à la ronde à l'intérieur et même à l'extérieur de la wilaya. « Il suffit qu'un pneu éclate ou une simple crevaison et le résultat du travail de toute une journée est perdu. A cela, il faut ajouter les charges comme les impôts, l'assurance, la paie du conducteur, l'amortissement du moyen de transport, pour ne citer que celles-ci, ce n'est pas raisonnable, cette procédure est à revoir », nous confie-t-on. Pour faire face à cette situation, la Direction du commerce a entamé une opération d'assainissement du circuit de distribution et de commercialisation avec comme mesure d'attribuer à chacun des 66 distributeurs, une feuille de route indiquant une liste de points de vente bien déterminés. « Un itinéraire mettant un frein à une circulation anarchique de ce produit, parce qu'actuellement, chaque distributeur livre le lait où il veut, à qui il veut et quand il veut .» Pour ce faire, on indique que de nombreuses équipes d'agents de la DCP sont mobilisées avec l'appui des services de sécurité. Ainsi, tout commerçant contrevenant sera verbalisé et même sujet à des sanctions allant jusqu'à la fermeture provisoire ou définitive du commerce pour les récidivistes. De plus, indique-t-on à la Direction du commerce (la DCP), un Numéro Vert, le 10.20, est mis à la disposition des citoyens pour signaler tout contrevenant à la réglementation du prix du sachet de lait fixé à 25 DA. A cet effet, les dossiers de 82 commerçants, toutes activités confondues, ayant violé la réglementation ont été transmis aux instances judiciaires et 6 commerces ont été frappés d'arrêt d'approvisionnement. Par ailleurs, ajoute notre interlocuteur, en collaboration avec les responsables des deux usines de transformation que compte la wilaya de Aïn Defla, le nombre de distributeurs va être revu à la baisse. Karim O.
