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Chlef: La pénurie du lait en sachet persiste
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 06 - 05 - 2020

  Bien avant le début du mois sacré du Ramadhan et jusqu'à ce jour, le sachet du lait se fait désirer au niveau de presque toutes localités de la wilaya de Chlef. En effet, les citoyens font la queue quotidiennement devant les magasins dans l'espoir de s'approvisionner en ce produit de large consommation. Même le lait de vache conditionné dans les sachets est devenu introuvable alors qu'il était plus ou moins disponible au prix de 50 ou 55 DA le litre. A noter que la wilaya de Chlef dispose de 16.000 vaches laitières, sur un cheptel global de 34.000 têtes bovines. 400 éleveurs bovins, sur les 9.000 que compte la wilaya, approvisionnent les laiteries locales en lait de vache, avec des prix allant de 34 à 38 DA le litre, sans compter le soutien consenti par l'Etat aux éleveurs, fixé à 12 DA pour chaque litre de lait produit, afin de les inciter au relèvement de leur rendement.
La production laitière de ces exploitations est livrée aux trois centrales laitières de la région à savoir la laiterie Abdeli située dans la commune de Boukadir, la laiterie El-Djamousse dans la commune de Chlef et enfin celle de Giplait (ARIB) dans la wilaya d'Aïn Defla. Devant cette situation qui perdure, il faut dire que les seuls perdants sont les citoyens à faibles revenus. Le prix du lait en boîte ou celui en poudre est hors de leur portée.

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