Avant d'en arriver au Groupe Betouche actuel, la laiterie Djurdjura a vite acquis une part de marché importante au niveau national, et cela, dès sa création en 1983. Cette société familiale a signé un partenariat avec le géant du yaourt français en 2001 Danone. Ce qui a donné la société Danone-Djurdjura. Ce partenariat a eu comme conséquence l'amélioration de la qualité des produits commercialisés. Quant au Groupe Betouche actuel, il est composé de dix filiales. Parmi elles ALPLAST, CIK Fleisch, Général emballage et Ramdy. Ramdy, produit du fromage fondu. Cette unité domiciliée dans la zone industrielle d'Akbou, a été installée en 2000 mais n'a commencé à produire qu'en 2002. La raison est que les responsables de cette filiale ont préféré attendre l'acquisition d'un matériel moderne. Ramdy emploi 140 personnes permanentes et contribue à la création d'emplois indirects. Par ailleurs, Ramdy propose aux consommateurs quatre gammes de fromage fondu : Ramdy (fromage fondu), Tonus, Ramdy et Gyzmo sans oublier les barres de fromage fondu. La part de marché au niveau régional, est de 70%, et au niveau national, de 20%. Le chiffre concernant le marché national est le résultat de la concurrence déloyale, à savoir, le marché informel. Contrairement à ses concurrents, qui ont augmenté le prix de leurs produits, Ramdy applique toujours les mêmes qui, d'ailleurs, sont accessibles à toutes les bourses. En tout cas, dans la wilaya de Béjaïa, Ramdy peut prétendre au leadership du fromage.
