1 paquet de feuilles de bricks, quelques crevettes, bâtonnets de surimi, pommes de terre cuites à la vapeur, fromage (en portions), sel, poivre, persil Décortiquez les crevettes et les couper en petits morceaux ainsi que les pommes de terre et les batonnets de surimi. Mettre le tout dans un récipient et ajouter le sel, le poivre, le fromage, le persil et bien mélanger le tout. Remplissez les feuilles de bricks de farce et les faire frire soit dans une poêle avec de l'huile soit au four.