S'il est l'aliment de base de nombreuses soupes minceur, c'est pour une bonne raison : il est un aliment à «calories négatives». En d'autres termes, vous dépensez plus de calories en le mangeant que celles qu'il vous apporte ! Autre avantage : il brûle les graisses et agit comme diurétique. A consommer tous les jours, au déjeuner ou au dîner.