Des appartements, chambres, suites royales, restaurants, salle de conférence, parking, discothèques de grand standing avec eau H24 bordent les 5 piscines dont une pour les enfants en bas âge. Baigné par les premiers rayons du soleil et jusqu'à son coucher, il est la consécration d'une savante étude architecturale où le style méditerranéen s'impose pour se transformer en une construction qui ne manque pas d'originalité. En amoureux du terroir qui a toujours fait preuve d'audace, car grand connaisseur de l'art contemporain, son propriétaire a su rassembler sous le label de Shems-les-Bains, les meilleures étapes de l'animation saisonnière durant toute l'année. Lieu mythique, ce complexe est un lieu de résidence privilégié propice aux loisirs et au farniente et, en période hivernale, à l'inspiration artistique, à l'étude et à la création. De par ce qu'il renferme comme petits et grands secrets d'escapades, d'amourettes et de créativités littéraires et lyriques, Shems-les-Bains peut prétendre au titre de dépositaire d'un double et prestigieux héritage local et national. Localement, le site offre l'une des plus belles vues sur la ville de Annaba. L'accueil y est très étoffé. Une haute gastronomie, où se mélangent les saveurs des légumes les plus simples et les plus raffinés mais sans sophistication outrancière, est prévue pour tous les goûts. On pourrait délecter cuites sur un feu de braise, des brochettes et grillades de viandes rouges, blanches et poissons. Au plan national, il n'a pas son pareil nulle part en Algérie, car son offre touristique et de loisirs répond aux attentes de toutes les clientèles. Vingt ans après, en dépit des nombreuses vicissitudes inhérentes à un démarrage en côte du premier complexe touristique privé en Algérie, la belle aventure de Shems-les-Bains continue toujours avec une recherche constante de nouveauté. Et lorsqu'en 1992 éclate le terrorisme ravageur, bien qu'ébranlé au plus fort de la déstabilisation du pays, l'établissement ne s'essouffle pas. Son propriétaire persiste et signe dans une stratégie innovante. En abandonnant le style d'animation du tout-venant, il recentre ses choix dans le type de clientèle, souligne son ambition de compétitivité de l'offre touristique et des loisirs pour tous les goûts et rationalise l'organisation dans le travail de sa centaine d'employés. Pour toutes les régions de l'est de pays, Shems-les-Bains, devenu complexe hôtelier familial à partir de l'année 2000, dispose d'un atout maître : la notoriété locale, régionale, nationale et internationale incontestable et intacte de son label d'établissement de 5 étoiles, aux chambres et résidences hors normes. Sans renier son passé, la gestion du complexe a gagné en expérience et en maturité tout en conservant les qualités de convivialité avec ses soirées de fête et d'animation face au soleil ou sous les étoiles, face à la mer et à la brise méditerranéenne. C'est avec cette grande notoriété qu'il aborde, cinq années après, une nouvelle étape. A quelques mois de l'adhésion de l'Algérie à l'Organisation mondiale du commerce, le propriétaire a mis en place un plan de transformation pour se donner les moyens de se classer dans le lot de tête des leaders nationaux de l'hôtellerie et du tourisme «Depuis notre création, il y a 20 ans, nous avons rencontré énormément de problèmes. Nous avons réussi à les solutionner par nos propres moyens comme l'alimentation en eau potable, le téléphone, la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur de l'établissement, la protection de l'environnement. Dans la perspective d'un développement plus accru du tourisme national, nous avons amélioré et renforcé nos capacités d'accueil, d'animation et de loisirs. Comme vous l'avez certainement remarqué, nous avons énormément investi pour faire de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme», souligne Waheb Harez, le président-directeur général du complexe hôtelier Shems-les-Bains.
