La Direction de la concurrence et des prix et de la répression des fraudes de Mostaganem a ouvert une enquête afin de débusquer le ou les opérateurs de lait fraudeurs. Certains des produits laitiers mis sur le marché ne répondent plus aux standards nationaux en matière de qualité et de dosage. Suite à l'affaire du trafic sur le dosage du lait en poudre, matière première de fabrication, une commission d'enquête a été mise sur pied par la DCP pour débusquer le ou les laiteries indélicates, ayant fait fi de la réglementation en vigueur en matière de transformation du lait en sachet. Le taux en extrait sec et en matière grasse dans le lait vendu a été jugé insuffisant par rapport aux normes. Certains transformateurs réduisent la quantité de poudre requise estimée à 110 grammes par litre, a-t-on appris. Une fraude dénoncée par plusieurs consommateurs, et depuis longtemps, à Mostaganem. La direction de la concurrence et des prix et de la répression des fraudes de la wilaya de Mostaganem a alors ouvert une enquête afin de débusquer le ou les opérateurs de lait fraudeurs. Certains de ces produits mis sur le marché ne répondent plus aux standards nationaux en matière de qualité et de dosage. Les composants ont été jugés, après analyses au laboratoire, non conformes aux normes, a révélé le DCP, lors du forum organisé par le journal Réflexion à Mostaganem. Le goût de ce lait en sachet, vendu par certaines épiceries, n'a plus de saveur et a perdu de sa valeur en matière de qualité nutritive. Certains transformateurs indélicats se permettent d'ajouter une grande quantité d'eau. Ils n'ont pas respecté la dose de poudre nécessaire estimée à 110 grammes/litre de lait. Les quantités utilisées sont souvent inférieures à ce seuil, a-t-on indiqué à l'issue du forum.
