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Aïd El Adha
35 points de vente sous haute surveillance
Publié dans El Watan le 03 - 01 - 2006

35 points de vente ont été installés à travers les communes de la wilaya d'Oran en prévision de l'Aïd El Adha.
Selon les services vétérinaires, qui ont mobilisé 45 agents d'inspection, un cheptel de l'ordre de 270 000 têtes est attendu pour être écoulé à travers l'ensemble de la wilaya. Pour les éleveurs, il est exigé le certificat de vaccination de leurs troupeaux. Toujours en prévision de la fête du sacrifice, l'inspection d'Oran va lancer, par le biais des médias, une campagne de sensibilisation sur les dangers des zoonoses, notamment le kyste hydatique. Cette opération qui touchera l'ensemble des 26 communes de la wilaya, sera encadrée par des médecins et des membres d'associations protectrices du consommateur. En raison du sacrifice de l'Aïd et de la multiplication des points d'abattage clandestin, des spécialistes de la santé recommandent la prudence et la vigilance, notamment pour les zoonoses qui constituent un véritable danger. Pour ce dernier point, les services d'hygiène et ceux de la concurrence et des prix recommandent une prudence dans les achats de viande pour la fête de l'Aïd. Le dernier bilan présenté par la DCP indique que près de 10 tonnes de viande impropre à la consommation ont été saisis, durant la dernière semaine du mois précédent. Une quinzaine de PV ont été établis et une dizaine de propositions de fermeture ont été réalisées. Par ailleurs, le comité technique installé, chargé du traitement des marchandises au port d'Oran, a procédé à la destruction d'une importante quantité de viande entreposée dans des containers, en attente sur les quais depuis plus d'une année. 33 autres containers chargés de viande rouge congelée attendent une décision de la justice pour leur destruction.

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