Avec une disponibilité de 122,6 kg/habitant/an, la production globale de l'arboriculture s'est établie à 52,46 millions de quintaux, a indiqué le ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche dans un communiqué. Selon la même source, cette production englobe les espèces de fruits à noyaux et à pépins, les espèces rustiques, les dattes, les agrumes, la viticulture et quelques espèces de maraîcher consommées comme fruits. Sur l'ensemble de cette production, le segment des fruits à noyaux, à pépins et rustiques (pommes, abricots, poires, pêches, nectarines, cerises, caroube…) a atteint une production de 17 millions de quintaux en 2018, avec une disponibilité de 40 kg/habitant/an.