La distribution de lait en sachet dans la wilaya de Constantine qui a connu depuis le début du mois de Ramadhan une crise, commence à se stabiliser ces derniers jours. Le produit est plus ou moins disponible durant la matinée au niveau des différents commerces de la ville en raison du recours aux distributeurs d'autres wilayas limitrophes, notamment Batna, et la réparation des pannes survenues dans les équipements de froid de l'unité de la laiterie Numidia de Chaâb Erssas qui fait partie du groupe Giplait et qui couvre plus de 60% du marché local. La production en temps normal est de 200 000 litres par jour, selon la direction commerciale de l'unité. Pour ce qui est des quatre laiteries privées implantées sur le territoire de la wilaya, leurs capacités sont limitées et leurs quotas sont réduits. C'est pour cela qu'ils ne sont pas en mesure de couvrir le déficit de l'offre. Pour certains producteurs privés, les quotas traînent depuis six mois. Sur un autre volet, le groupe industriel de la production laitière Giplait situé à Chaâb Erssas reste le principal fournisseur pour la capitale de l'Est. Avec 40 points de vente, il alimente toute la wilaya en plus de la wilaya de Mila. Aussi, il est à préciser que l'unité compte 236 travailleurs. «La poudre de lait est disponible», affirme le directeur commercial de l'unité et Giplait s'approvisionne le plus souvent auprès de l'Onil à Annaba. Par ailleurs, en ce qui concerne le lait cru, la société fait appel aux éleveurs et aux collecteurs répartis à travers les wilayas de Constantine et de Mila. Pour les agriculteurs, ils affirment ne pas avoir perçu leurs rémunérations depuis le mois de septembre 2009. Payés entre 12 DA/l et 5 DA/l, la trentaine de collecteurs et plus de 250 éleveurs attendent désespérément que la firme honore ses engagements. L'on affirme cependant que la banque à laquelle sont affiliés ces agriculteurs, la Badr en l'occurrence, vient de débloquer la situation.
