Au deuxième jour seulement du Ramadan, mois de piété, de tolérance et d'entraide, les prix des fruits et légumes ont pris un envol spectaculaire. Ainsi, les tomates sont sur les traces de la pomme de terre qui a ravi la vedette à la banane depuis plus de trois jours. Le prix de l'oignon, ce légume aussi nécessaire qu'indispensable dans les diverses préparations culinaires, est passé du simple au triple. La mercuriale l'affiche à 45 DA le kg. La tomate, elle qui était cédée entre 40 et 50 DA, a pris des ailes et passe sans transition à 60 DA, voire 70 DA. La laitue, salade très prisée par la ménagère, se négocie entre 40 et 50 DA le kg. Quant à la pomme de terre, qui a défrayé la chronique durant plusieurs semaines, elle continue de tenir la dragée haute aux autres légumes, malgré un léger fléchissement qui l'a ramenée à 50 DA le kg au lieu des 70 affichés le mois dernier. Pour les aubergines, les carottes et les courgettes, leurs prix se situent entre 25 et 30 DA, à la différence des haricots verts qui se maintiennent toujours à 50 DA le kg. Qui dit mieux? S'agissant des desserts, les fruits en l'occurrence, ceux-ci, contrairement aux premiers arrivages d'agrumes, sont tout simplement inabordables, notamment pour les bourses modestes. Les pommes, à l'exemple des Golden et des Reinettes, sont commercialisées respectivement à 160 et 140 DA le kg et les poires à 120 DA. Les châtaignes, en revanche, ont connu une remise de 20% sur leur prix initial et sont vendues à 70 DA le kg, quant à la banane, qui inonde actuellement le marché, son prix poursuit sa chute. Son abondance inhabituelle a cassé les prix, ce qui a permis à toutes les bourses de l'avoir au moins une fois au menu, surtout pendant ce Ramadan. A Guelma la spéculation bat son plein, malgré l'existence d'un petit marché de gros qui approvisionne la wilaya.
