Les prix du blé étaient quasiment à l'équilibre lundi à la mi-journée, dans un marché très calme malgré les annonces de la Russie qui a encore revu à la hausse, en fin de semaine dernière, sa récolte de céréales. Sur Euronext, la tonne de blé reculait de 25 centimes d'euro sur décembre à 164,50 euros et de 25 centimes également sur mars à 169,75 euros, dans un volume d'échanges extrêmement faible de moins de 4.000 lots. Vendredi, la Russie, l'un des principaux exportateurs mondiaux de blé, a nettement revu à la hausse, par la voix de son ministre de l'Agriculture Alexandre Tkatchev, sa récolte de céréales, estimant désormais entre 116 et 117 millions de tonnes sa récolte pour cette année, se rapprochant du niveau record de 2016.
