Cent milliards de dollars d'exportation,ce qui représente à peine 20% de la production nationale. C'est ce que pèse le Brésil sur le plan économique. Ce géant d'Amérique du Sud entreprend une opération de charme en direction des importateurs algériens de viande bovine congelée à quelques mois du Ramadhan, période où la consommation bat tous les records en matière de protéine animale, et notamment la viande congelée qui, grâce à son prix abordable, s'est imposée dans les habitudes culinaires des Algériens. Frappé il y a quelques mois par la fièvre aphteuse, le cheptel bovin brésilien a vu son image de marque quelque peu ternie dans le monde et notamment en Algérie, pays qui consomme pas moins de 50.000 tonnes de viande brésilienne. Un marché prometteur pour les producteurs brésiliens, puisqu'il est classé en troisième position dans le monde arabe, derrière l'Arabie Saoudite et l'Egypte. Ce classement est d'autant plus prometteur pour les Brésiliens que l'Algérie n'est cliente que depuis trois ans seulement. La tendance est donc à la hausse, puisque les chiffres donnent quelque 4000 tonnes importées en l'espace de dix jours seulement, du premier au dix juin.Avec un chiffre d'affaires à l'export de l'ordre de 3,5 milliards de dollars, la viande brésilienne est consommée dans 80 pays dans le monde. Le secrétaire à la défense agroalimentaire brésilien met ce succès sur les facteurs naturels exceptionnels, ce qui permet d'avoir une viande de très bonne qualité, un climat tropical avec une température moyenne de 25°C, plus de 400 millimètres cubes de pluies annuellement et plus de 80 millions d'hectares de pâturage. Le bovin brésilien est le moins cher au monde à la production.
