L'association constantinoise «Cirta Oxygène» (ACO) a organisé jeudi, à la Faculté de médecine Khaled Bensmail du Chalet des pins, un séminaire portant sur «l'alimentation et santé chez l'enfant». Cette rencontre qui a regroupé des médecins, des sociologues, des assistantes sociales, des enseignants, des étudiants de la faculté, a vu la présentation de plusieurs communications pratiques animées par des spécialistes en alimentation, santé, nutrition et diététique et portant sur les risques de l'obésité infantile, la qualité des repas proposés par les cantines scolaires à Constantine, le surpoids et l'obésité chez les élèves de première année scolaire, l'alimentation en théorie et pratique ainsi que l'hygiène bucco-dentaire et l'alimentation. «C'est une activité développée par notre association dans le cadre du projet «éducation à l'alimentation pour la santé des jeunes», affirment Mme Boukabache Zohra, présidente de l'Association, qui a fait une communication sur le projet à l'ouverture du séminaire. C'est un projet d'une durée de 5 mois qui a débuté au mois de novembre 2OO8, dont le bailleur de fonds est le Comité français pour la solidarité internationale (CFSI) et qui a pour objectif de promouvoir une culture alimentaire saine. Il est soutenu également par le programme concerté pluri-acteurs (PCPA) appelé Algérie-PCPA et Algérie-Joussour. L'association mène, dans le cadre de ce programme, une campagne de sensibilisation en ciblant l'enfance et la jeunesse, notamment dans les centres de jeunes, les institutions scolaires et même l'université. Dans la seconde communication faite sur le thème du surpoids et obésité chez les élèves de première année primaire, étude menée à Constantine durant l'année 2OO5, la conférencière, Mme Bouldjadj Ikram, titulaire d'un magistère en alimentation, santé et nutrition, a donné quelques chiffres révélateurs du phénomène de l'obésité chez les jeunes enfants en Algérie, indiquant notamment que sur 7.83O élèves inscrits en première année primaire, 6.525 étaient concernés par l'obésité dont 3.O95 filles 3.43O garçons, en signalant que ces statistiques ont été établies selon les systèmes de références américaines et françaises. Les débats ont été assez animés par les participants et c'est ainsi que toutes les questions relatives à la connaissance et le développement des pratiques non médicamenteuses de lutte contre l'obésité (régime alimentaire, activité physique, hygiène de vie, lutte contre les pratiques additives, etc.), ont été évoquées.
