أكدت تمسكها بطريقة التسيير اللامركزية: "كلا" تدعو إلى مقاطعة انتخابات الخدمات الاجتماعية لعمال التربية    الخبير الأمني أحمد ميزاب للنصر    الشرطة تعيد فتح ملف مقتل مسؤول الأمن بمخازن القمح بميناء عنابة    اتهموا الوزارة بعدم تنفيذ ما تمّ الإتفاق عليه: ممارسو الصحة العمومية يطالبون بتدخل الوزير الأول    ضابطان فرنسيان لتكوين عناصر الحماية المدنية حول تقنيات التدخل بالترامواي    الدخول مجاني للجوارح وب200 دينار للعاصميين: جمعية الشلف تستعيد استقرارها وتلعب مباراة الموسم أمام النصرية    الرابطة المحترفة 1– موبيليس-: الوفاق أمام فرصة التتويج والمهددون يطلقون آخر الخراطيش    إتحاد الشاوية (1)– إتحاد البليدة (1): الشاوية تودع أنصارها بتعادل في لقاء شكلي    توقيف سارق محلات بمدينة الخروب    بئر العاتر : معرض لنباتات الزينة بدار البيئة يستقطب أعدادا كبيرة من الزوار    المستفيدون من 800 مسكن تساهمي بالشعيبة يحتجون لعدم إتمام المشروع    "مملكة الفراشة" لواسيني الأعرج تفوز بجائزة "كتارا" للرواية العربية    المسرحي الجزائري محمد الحواس ينال ذهبية أفضل ممثل في مهرجان الأردن    اختتام الأسبوع الثقافي المصري بقسنطينة    خنشلة: صعوبات تعترض موسم الحصاد و الدرس بمحيط الغوار بصحراء النمامشة    جوائز المسابقات العلمية في المولد النبوي وليلة 27 من رمضان باطلة    55 ألف شخص فروا من الرمادي منذ منتصف ماي    زيارة إعلامية للمدرسة العسكرية لسلاح النقل و المرور بتلمسان    متهمون وشهود يتراجعون عن أقوالهم لتبرئة "الخليفة "    ارثور جورج سيقحم غربي مكان قراوي المعاقب    مسلوب ومصطفى مدعوان للقاء موناكو    مدرب "السيشل" يثمن أداء فريقه في دورة "كوسافا" ويعد بالأحسن في تصفيات "كان"    لحسن يلاقي الريال في نهاية موسم شاق    المحكمة العليا تأمر بإعادة المحاكمة في قضية تفجيرات قصر الحكومة    سيور تعرض خدمات متطورة للتواصل مع الزبائن    ڤرين يؤكد في الدورة ال 46 لمجلس وزراء الإعلام بالقاهرة    بعد سلسلة من الاحتجاجات التي أطلقها سكان تيزي راشد تيزي وزو : تواصل عملية البحث لانتشال جثة غريق بازفون    إثر حريق مهول داخل مستودع لتربية الدواجن بالسوقر    عين تموشنت    عين تموشنت :    وزارة التضامن تقرر إيصال قفة رمضان إلى بيوت المعوزين    أكاديميون يؤكدون أن الجزائر أمام ثلاثة تحولات كبرى    قايد صالح ينوه بالمجهودات التي يبذلها أفراد الجيش    تسجيل هزة أرضية بقوة 3.4 درجات على سلم ريشتر بحمام ملوان بالبليدة    وزير الثقافة "عز الدين ميهوبي" يفتتح تظاهرة "الجزائر في القلب" :    واسيني الأعرج يتوج بجائزة " كتارا " للرواية العربية    شوقي قسيس .. وحيفا التي لن تكون كقرطبة    حنون: التعديل الحكومي الأخير خطوة هامة في إطار مكافحة الفساد    تعد سابقة من نوعها في تاريخ الجهاز    مصحات التوليد في الجزائر وصلت إلى مرحلة كارثية    أطباء يحذرون من إمكانية تفشي وبائي إيبولا وكورونا في الجزائر    عندما يتغافل الملالي والجنرالات عن حقيقة وظائفهم    قروض بدون فوائد لتمويل الاستثمار في أنشطة الصيد البحري ببومرداس    قال إن مجلس وزراء الإعلام العرب اعتمد على المقترحات الجزائرية: قرين يدعو للتصدي للممارسات الهدامة التي تروج لها الجماعات الإرهابية    وصايا نبوية لاستقبال خير الشهور    ما هي السيئات التي لا تموت؟!    المسجد الأقصى في السيرة النبوية    خطر (إيبولا) و(كورونا) مازال يهدّد الجزائر    حقنة تقضى على جميع أشكال الأنفلونزا    الشيخ حمد اشترى لوحة "نساء الجزائر"    الجزائر حذرت تونس من هجوم باردو قبل أسابيع من وقوعه    معرض الجزائر الدولي واجهة لتشجيع استهلاك المنتوج الوطني    الأمم المتحدة مهتمة بالخبرة الجزائرية في تسيير أخطار الكوارث    دبلوماسية إسرائيلية: كل المنطقة الواقعة بين نهر الأردن والمتوسط «لنا»    13 وزير فشلوا في القضاء على فتاوى الشيخ "أبو خليطة    ارتفاع عدد ضحايا تفجير مسجد القطيف في السعودية إلى 20 قتيلا    المطربة الصربية جادرنكا جوفانوفيك تنشط حفلا تكريميا لنورة بالجزائر العاصمة    رئيس البرلمان الألماني يكشف أسباب رفضه لقاء السيسي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

محلات بيع الحلويات تعج بالزبائن
نشر في أخبار اليوم يوم 22 - 01 - 2013

تستعد العائلات الجزائرية الليلة للاحتفال بالمولد النبوي الشريف الذي اختلفت طريقة التحضير له من عائلة إلى أخرى من أجل إحياء هذه الذكرى في أجواء تملأها البهجة والفرح، إلا أن ارتفاع الأسعار ضيق على بعض الأسر عيشتها وجعلها تقلص من مشترياتها حسب ما يتماشى مع متطلبات الوقت الراهن وراتب الأسرة.
ومن خلال خرجتنا الميدانية التي قادتنا إلى إحدى شوارع العاصمة من أجل رصد التحضيرات التي تقوم بها ربات البيوت لاستقبال ذكرى المولد النبوي الشريف التقينا بمجموعة معتبرة من النساء وأخذن آراءهن حول الموضوع، وفي هذا الشأن عبرت لنا أغلبيتهن أن الاحتفال بالمولد النبوي ذكرى ولا بد أن تقام، ففطيمة البالغة من العمر 43 سنة عاملة بمحل لبيع الحلويات بباش جراح هذه المحلات التي تعرف انتشارا كبيرا بمختلف مناطق الوطن وبأحياء الجزائر العاصمة، حيث أفادتنا بقولها: (لقد باتت محلات بيع المرطبات والحلويات من بين الأماكن الضرورية بالنسبة لجميع الفئات في الفترة الأخيرة، خاصة مع اقتراب المناسبات ومنها الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف وحاجة ربات البيوت لما يضعها بمظهر لائق أمام ضيوفها من أجل إحياء السهرة، حيث عرفت ارتفاعا محسوسا في أغلب محلات الحلويات المعروفة، إلا أن المواطنين البسطاء باتوا يبحثون عما يلبي حاجتهم ويتوافق مع دخلهم، وباعتبار أن محلنا متواجد بحي شعبي فإننا نضع حسابا للأشخاص المتوافدين على المحل حيث تكون الأسعار في متناول الجميع وبأسعار معقولة.
تابعنا رحلتنا تاركين السيدة فطيمة وزبائنها متوجهين إلى حي آخر وبالضبط بشارع (باستور) اقتربنا من المحل إلا أن الأسعار كانت مختلفة، حيث تلتهب لهيبا يكوي جيوب المواطن البسيط الذي بات في الآونة الأخيرة حقلا للتجارب نتيجة القرارات التي تصدرها الجهات المسؤولة دون إمعان النظر في هذه الفئة التي أصبحت منهكة من كثرة ما تعانيه من تغيرات يومية في جميع ميادين الحياة، وفي هذا الشأن اقتربنا من البائع بالمحل حيث أرجع هذا الأخير سبب ارتفاع الحلويات التي تباع بمحله إلى استعماله لبعض المواد الغذائية باهظة الثمن، لتعطي قطعة الحلوى نكهة وذوقا يثير شهية زبائنه عند تناولها، حيث أكد أنه يصنعها من الحليب المركز إضافة إلى القشدة الطرية، مما يجعل الأسعار مرتفعة تصل إلى 100دينار وأكثر حسب نوع الحلوى، ليضيف أنه يتعامل مع زبائن دائمين يتوافدون على محله من أغلب الأحياء لأنه يحرص دائما على تلبية رغبة الزبائن ومتطلباتهم، ويزيد الحرص أكثر مع اقتراب المناسبات حيث أفادنا أنه يوجد لديه قوائم خاصة لصنع بعض أنواع الحلويات من أجل الاحتفال بالمولد النبوي.
وفي نفس السياق أفادنا بعض المواطنين المتواجدين بالمحل برأيهم الخاص في الموضوع، حيث أفادتنا (سارة) التي كانت رفقة ابنتها الصغيرة البالغة من العمر 6 سنوات برأيها من خلال قولها: (أفضل شراء قطع الحلوى من هذا المحل كون صاحبه يحترم سبل النظافة في إعداد حلوياته، كما أنه يجيد صنعها مما جعلني أثق به كما أنني أفضل شراءها من هذا المحل بسعر مرتفع على اقتنائها بسعر بخس من المحلات الشعبية التي تحضرها بطرق غير عصرية وأحيانا نجدها تالفة عندما لا تحترم قواعد وشروط النظافة أو استعمال مواد منتهية الصلاحية، مما يعني التعرض للتسمم الغذائي خاصة مع اقتراب المناسبات وتزايد الطلب).
من جهة أخرى ترى زميلتها أن الاحتفال بالمولد النبوي يستلزم تحضيرات خاصة لا تتعلق بالأكل فقط وملء البطون وشراء كل ما يباع بالمحلات، حيث ترى أن إشعال الشموع والاستمتاع بالمفرقعات وربط الحناء وغيرها إلى جانب المدائح الدينية والتهليل وتلاوة القرآن الذي يتبعه تحضيرات الشاي طوال السهرة شيء أساسي لا يجب الابتعاد عنه، كما تحتل (الطمينة) الطبق الأساسي في هذه المناسبة، حيث تعتبرها العائلات شيئا ضروريا في المنازل، كنوع من الكرم أو عادة توارثوها عن المجتمع الجزائري.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.