اختتمت أمس الجمعة فعاليات الطبعة الاولى لعيد التين الهندي التي نظمتها الجمعية الثقافية لقرية الساحل ببوزقان الواقعة شمال مدينة تيزي وزو على بعد50كلم عن مقر عاصمة جرجرة .حيث تم خلال هذه التظاهرة تنظيم نشاطات مختلفة كمعرض للمأكولات والألبسة التقليدية و عروض مسرحية إلى جانب عقد ندوات و محاضرات قيمة حول هذه الفاكهة الصحية . وتشير دراسات قام بها مختصون و باحثون في الميدان أن أكل وتناول التين الهندي بعد وجبة الغذاء كفاكهة يزيل آلام النقرس ويحتوي التين الشوكي (البرشومي) على نسبة كبيرة من البروتين والفيتامينات أ، ب، ج وkdاسين واملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والنحاس والفوسفور واليود. وهي ثمرة قلوية ولذلك فهي تعادل او تزيل حموضة الجسم التي هي منشأ الامراض وهو كغيره من الفواكه يغسل الكلى. كما ان التين الشوكي يحتوي على كمية كبيرة من السكريات بنسبة ستة إلى أربعة عشر بالمائة وبروتينات بنسبة واحد بالمائة ومقادير متوسطة من الأملاح المعدنية وفيتامين ج وفيتامين أتؤكل ثمار التين الشوكي طازجة بعد نزع قشرتها ذات الأشواك، ويعتبر من أكثر الفواكه الطبيعية فائدة لاحتوائه على فيتامين ( أ ) وبعض الأملاح المعدنية، فهو خافض لضغط الدم المرتفع ولسكر الدم.
