سجلت إحصائيات وزارة التجارة، ارتفاعا في أسعار التجزئة للمواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع خلال شهر ديسمبر، وذلك نظرا لارتفاع أسعار الخضر الطازجة أساسا، مؤكدة أن ارتفاع أسعار الحبوب تبقى حرة متوقفة على تذبذبات الأسعار في السوق الدولية عرفت أسعار الخضر الطازجة ارتفاعا مستمرا منذ أكثر من ثلاث أشهر أعلى مستوياتها في شهر ديسمبر ب 104 بالمائة بالنسبة لبعض المواد، حيث بلغ سعر الكوسة 230 دج للكيلوغرام الواحد والطماطم ب109 دج، خلال الفترة المرجعية أعلى مستوياته حيث بلغت على التوالي 104 بالمائة و 69 بالمائة بسبب تراجع في العرض. وأكدت احصائيات وزارة التجارة، أنه رغم محصول جيد إلا أن السعر المتوسط الشهري للبطاطا، شهد هو الآخر ارتفاعا بنسبة 13 بالمائة متأرجحا بين 39 و45 دج، في حين أن سعر البصل اليابس عرف زيادة ب 7 بالمائة خلال نفس الفترة حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد 30 دج، كما سجل تراجع في أسعار الجزر والثوم المستوردة منتقلة من 3 إلى 2 بالمائة، أي أقل من 60 دج و 280 دج. بالمقابل، سجلت أسعار التمور أعلى مستوياتها ب 14 بالمائة بأكثر من 335 دج، يليها التفاح ب 7بالمائة ليبلغ سعر الكيلوغرام الواحد 135 دج، فيما انخفضت أسعار البرتقال ب 2 بالمائة. وحسب وزارة التجارة، فان أسعار الخضر والفواكه الطازجة متذبذبة من موسم لآخر و حسب المنتوج، وخارج الموسم هي حتما أغلى ثمنا، بالإضافة إلى عقلية المستهلك الذي فقد مراجعه الموسمية، ولم يعتاد على التذبذب الفادح في الأسعار. في حين شهدت أسعار الحبوب الجافة ارتفاعا بنسبة 6 إلى 1 بالمائة، حيث بلغ سعر الفاصولياء البيضاء 280 دج والعدس 112 دج، حيث أكدت الوزارة أن أسعار هذين المنتوجين اللذين يكثر عليهما الطلب في الشتاء تبقى أسعار حرة متوقفة على تذبذبات الأسعار في السوق الدولية. ومن جهة أخرى، عرفت أسعار اللحوم الحمراء خلال شهر ديسمبر الماضي ارتفاعا طفيفا مقارنة مع شهر نوفمبر، حيث بلغ سعر لحم الغنم 1300 دج، كما سجل ارتفاع بنسبة 3 بالمائة في أسعار الدجاج وصل سعر الكيلوغرام الواحد بين 264 و272 دج. وحسب ذات المصدر، بقيت أسعار البن، الأرز، العجائن الغذائية، بالإضافة إلى السميد والطحين مستقرة نسبيا خلال شهر ديسمبر مقارنة مع شهر نوفمبر.
