تعرف أسعار الدجاج، منذ أيام، ارتفاعا كبيرا على غير العادة، حيث بلغ سعرها 440 دج في الوقت الذي يفترض أن تكون فيه الأسعار خلال هذه الأيام المتزامنة وفصل الصيف في متناول المواطنين على غرار كل سنة، وهو ما لم يفهمه المواطنون ذوو الدخل المحدود الذين غيروا وجهتهم نحو السردين الذي انخفضت أسعاره مقارنة بالدجاج. تشهد أسعار الدجاج ارتفاعا كبيرا خلال هذه الأيام، وهو الأمر الذي صدم المواطنين الذين يقصدون الأسواق لاقتناء الدجاج والذي بلغ أسعارا خيالية خلال هذه الفترة التي تتزامن وارتفاع درجات الحرارة، أين يساهم الأمر في وفرة الدجاج، غير أن الأمر الحاصل والسائد هو ارتفاع أسعار الدواجن، وقد أثار الوضع استياء واسعا في أوساط المواطنين الذين لم يهضموا الأمر باعتبار أن أسعار الدجاج تتهاوى عادة خلال فصل الصيف، إذ ارتفعت مؤخرا بشكل ملحوظ واستقرت عند سعر يكاد يكون موحدا لدى غالبية باعة الدجاج والذي هو 440 دج فما فوق وهو الأمر الذي لا يخدم القدرة الشرائية لدى الغالبية من المواطنين وخاصة ذوي الدخل المحدود، إذ عبروا عن استيائهم البالغ لما يحدث بسوق الدواجن، بحيث يمثل فصل الصيف فرصة للكثيرين لاقتناء الدجاج واستهلاكه أكثر من أي وقت مضى، لتأتي الأسعار المتفاوتة وتشكل صدمة للغالبية. ومن جهتهم، فقد اتجه مواطنون نحو استهلاك السردين لتهاوي أسعاره مقارنة بأسعار الدجاج. مربون يرجعون ارتفاع أسعار الدجاج لفصل الصيف أرجع مربو الدواجن ارتفاع الأسعار إلى فصل الصيف أين تنقص الإمكانيات مقارنة بفصل الشتاء، حيث يتطلب الدجاج عناية خاصة، على غرار توفير الأجواء اللطيفة له والمياه والأغذية، غير أن الكثير من المربين لا يستطيعون توفير هذا وذاك، فيحدون من نشاطهم خلال فصل الصيف ليقتصر على عناية كمية محدودة من الدواجن وهو ما يسبب تذبذبا في تموين المحلات والقصابات التي ترفع أسعار الدجاج. ومن جهة أخرى، فبفعل الحرارة المرتفعة، فإن الكثير من الدجاج الذي لا يقاوم يتعرض للموت والأمراض المتنقلة بفعل ارتفاع درجات الحرارة. بولنوار: هذه هي أسباب ارتفاع أسعار الدواجن وفي خضم هذا الواقع الذي يفرض نفسه بارتفاع أسعار الدجاج، أوضح طاهر بولنوار، رئيس الجمعية الوطنية لاتحاد التجار الجزائريين في اتصال ل السياسي ، بأن ارتفاع أسعار الدجاج يرجع إلى عدة أسباب أهمها كثرة الطلب، بحيث يتزامن هذا الارتفاع وموسم الأفراح والمناسبات والأعراس، أين تعتمد غالبية العائلات على إعداد وجبات ولائمها على الدجاج، وكذلك الحفلات المتعلقة بشهادات النجاح التي تتطلب هي الأخرى استهلاك الدجاج، وأضاف المتحدث بأن هناك إقبالا على استهلاك الدجاج أيضا من طرف المطاعم الساحلية والمخيمات وحتى الأفراد، بحيث زاد الطلب على الدجاج خلال الفترة الأخيرة بنسبة 40 بالمائة وهو ما رفع أسعاره تلقائيا، وفي ذات السياق، أوضح بولنوار بأن المربين يقللون من نشاطهم خلال فصل الصيف خوفا من انتشار الأمراض وتكاليف الدجاج المرتفعة في فصل الصيف، أين يخشى الكثير منهم تكبد خسائر معتبرة في فصل الصيف، وأردف محدثنا بأنه خلال الأسابيع القليلة القادمة، سوف تنخفض أسعار الدجاج وتتهاوى بحكم اقتراب عيد الأضحى المبارك.
