رفعت ملبنة الأوراس بباتنة ذات الطابع العمومي إنتاجها من الحليب إلى 450 ألف يوميا، وذلك منذ بداية شهر رمضان، حسبما صرح به مديرها العام أحمد العمراوي. وأوضح ذات المسؤول أن هذه الملبنة تعززت مؤخرا بسلسلة إنتاج جديدة دخلت حيز التشغيل يوم الثلاثاء بطاقة تقدر ب5 آلاف لتر من الحليب في الساعة، وذلك بهدف المحافظة على وتيرة الإنتاج وتلبية طلب متزايد محتمل على هذه المادة الغذائية الأساسية خلال ما تبقى من الشهر الفضيل. وأفاد العمراوي بأن هذه الملبنة تغطي حاليا كل احتياجات ولاية باتنة عبر بلدياتها ال61 من مادة الحليب عبر موزعيها البالغ عددهم محليا 42 موزعا منهم 12 موزعا بإجمالي 22 شاحنة بمدينة باتنة وحدها، مما ساهم في وفرة هذه المادة لاسيما بعد أن تمّ اقتناء شاحنات جديدة لإيصال الحليب إلى المناطق النائية وتلك التي لا يوجد بها موزعين. وتموّن هذه الملبنة التي اعتمدت نظام خاص خلال شهر رمضان من خلال ضمان الإنتاج 24 ساعة على 24 ساعة -حسبما اضاف ذات المسؤول- بنسب متفاوتة ولايات بسكرة، خنشلة وتبسة وورقلة والوادي بإجمالي 58 موزعا يسهرون على نقل الكميات المطلوبة لهذه المناطق. وكان للإستثمار الذي انتهجته إدارة الملبنة في السنتين الأخيرتين بمبلغ 200 مليون د.ج لإضافة تجهيزات جديدة وتجديد بعض سلاسل الإنتاج، أثره الواضح في رفع طاقة إنتاج هذه الوحدة التي يصل متوسط إنتاجها في الأوقات العادية إلى حوالي 300 ألف لتر من الحليب يوميا. ويلاحظ بمدينة باتنة منذ حلول شهر رمضان، وفرة في مادة الحليب مما ترك استحسانا في أوساط المستهلكين الذين أشار بعضهم إلى وفرة هذه المادة في السنوات الأخيرة بعاصمة الأوراس.
