رفعت ملبنة الأوراس العمومية، التي تقع بالمنطقة الصناعية لباتنة، معدل إنتاجها اليومي، منذ بداية شهر رمضان، إلى 450 ألف لتر لمواجهة الطلب المسجل على هذه المادة واسعة الاستهلاك، حسبما أكده المدير التجاري للوحدة، صالح بوقرورة. وأضاف المصدر، بأن هذه الكمية تتضمن معدل 320 ألف لتر من الحليب العادي و70 ألف لتر من حليب البقر والباقي من مادة اللبن مقابل كمية تصل في الأيام العادية من السنة إلى معدل 280 ألف لتر في اليوم. وقد تم تسخير 3 فرق للعمال وتدعيم الوحدة ب20 عاملا موسميا لإنتاج الكمية المبرمجة لشهر رمضان المعظم من الحليب التي توزع في كل الولايات الشرقية منها، خاصة ولايات: بسكرة وخنشلة والوادي وورقلة وأيضا قسنطينة وسطيف وأحيانا بعض ولايات الوسط إلى جانب مختلف بلديات باتنة، وفقا لذات المتحدث. ولم يسجل، إلى حد الآن، أي تذبذب أو ندرة في التموين بالحليب بالسوق المحلي فيما تم تغطية كل الطلبات الخاصة بالولايات التي تزودها ملبنة الأوراس ، حسبما أضاف مديرها التجاري. وعمدت الوحدة خلال هذا الشهر الكريم، وفق ذات المسؤول، إلى تقديم بعض مشتقات الحليب التي تنتجها وخاصة القشدة الطازجة و الزبدة في توظيب جديد شمل كميات 250 غراما و500 غرام و1 كيلوغرام لكل منتوج. وتتعامل هذه الملبنة، التي تعد من حيث الإنتاج من بين الوحدات الأولى لمجمع جيبلي ذي الطابع العمومي، مع 850 مرب للأبقار الحلوب لكي تتمون بالحليب الذي يتكفل بنقله إلى الوحدة 40 مجمعا للحليب. وستدخل سلسلة توظيب بالورق المقوى جديدة حيز الاستغلال بهذه الملبنة بداية سنة 2017 يجري الآن استكمال الإجراءات الإدارية الخاصة بها، وفقا لذات المصدر.
