كمال/متقاعد أعتقد أن ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء راجع إلى وجود اختلال في ميزان العرض والطلب، فكلما زاد الطلب وانخفض العرض بالضرورة سترتفع الأسعار، بالرغم من أن القدرة الشرائية للمواطن في تقهقر مستمر، ويمكن أن نفسر الارتفاع المسجل في سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج بأنه نتيجة حتمية لارتفاع معدل الاستهلاك، فمن المفترض أن تدخل الدولة لتنظيم السوق· عادل /بطال تتعدد الأسباب المقدمة من قبل مربي الدواجن المبررة لارتفاع سعرها الذي يصل إلى معدلات قياسية خاصة في الفترة التي تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، والتي تحوّلت إلى ظاهرة تتكرر كل موسم· وبالموازاة، لابد من الحديث عن القدرة الشرائية للمواطن العاجزة عن الصمود أمام لهيب أسعار المواد الاستهلاكية· سمير /تاجر أضحى ارتفاع أسعار المواد الاستهلاكية في الفترة التي تفصلنا عن شهر رمضان، أمر عادي واللحوم البيضاء جزء من هذه المواد، ودائما نفس محتكري السوق هم الذين يتحكمون في زيادة الأسعار وخفضها، أعتقد أن هذا الوضع يستدعي إيجاد حلول جذرية، فمن المفترض أن تؤخذ بعين الاعتبار القدرة الشرائية للمواطن لإيقاف سيناريو رفع الأسعار في الأيام التي تسبق شهر رمضان· محمدي /بائع دجاج يمكن تفسير ارتفاع أسعار الدجاج بتراجع عدد المربين للدواجن، وهذا المشكل يتكرر كل فصل صيف بحكم ارتفاع درجة الحرارة التي تؤثر سلبا على مردودية الإنتاج، وتتسبب في إتلاف كميات معتبرة من الدجاج، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها، أضف إلى ذلك ارتفاع الطلب مقابل انخفاض العرض، فالمبلغ الذي اشترى به الدجاج من المربين يقدر ب 280 دج، لكن سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج يقدر ب 550 دج· براهيم /بائع دجاج حدد سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج ب 340 دج بعد اقتنائه من مربي الدواجن، وبالرغم من أن الثمن مرتفع مقارنة بالسابق، فإن سبب ارتفاع الأسعار يكمن في ارتفاع درجة الحرارة التي تتسبب في هلاك كميات معتبرة منه، لأن متوسط درجة الحرارة التي يعيش فيها الدجاج تتراوح ما بين 27 و28 درجة، بالإضافة إلى ارتفاع سعر الغذاء الخاص بالدجاج، حيث يقدر سعر الصوص ب 90دج· محمد /بائع دجاج تتعدد أسباب ارتفاع سعر الدجاج الذي يصل إلى ما يفوق 650 دج من بينها ارتفاع درجة الحرارة التي أدت إلى حدوث موجة من الحرائق اجتاحت الغابات، والتي خلفت خسائر مادية أضرت بمربي الدواجن، مما تسبب في تراجع عدد الفلاحين المربين للدواجن، ووجود مجموعة من التجار وأرباب العمل الذين يلجأون إلى احتكار سوق السلع، وهو ما يمكن أن نفسر به ارتفاع أسعار الدجاج·
