وجدت دراسة جديدة أن تناول الطعام في الليل من شأنه أن يرفع خطر الإصابة بسرطان الثدي ومرض السكري لدى السيدات، حيث اكتشف الباحثون أن الابتعاد عن الأكل أثناء الليل أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة جيدة. تعتبر هذه الدراسة الأولى من نوعها والتي تظهر أهمية تجنب تناول الطعام في الليل، وذلك من أجل السماح لعملية الاستقلاب بالجسم بالعمل بشكل جيد، حيث إن تناول الطعام في أوقات محددة وترك وقت ما بين وجبة الإفطار والعشاء يساهم في ضبط مستوى السكر في الدم، وبالتالي خفض خطر الإصابة بالأمراض المختلفة. وأشارت الباحثة الرئيسية في الدراسة، الدكتورة كاثرين ماريناك، أن زيادة المدة الزمنية في صيام الليل قد يكون وسيلة فعالة في خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي، ويعتبر هذا تغييرا بسيطا والذي من شأنه ترك آثار إيجابية على صحة المرأة. ومن أجل دراسة النظرية، استهدف الباحثون 2212 امرأة، بالعمر نفسه (47 عاما) وعدد السعرات الحرارية المتناولة إضافة الى المستوى الأكاديمي. وطلب منهن تسجيل نمط غذائهن ونومهن ما بين عامي 2009 و2010. ووجد الباحثون القائمون على الدراسة من جامعة كاليفورنيا أن كل ثلاث ساعات إضافية في صيام الليل تقلل قياس الغلوكوز بنسبة 4% إضافة الى انخفاض ملاحظ في الهيموغلوبين الجلوكوزيلاتي، وفرط سكر الدم بنسبة 20% المعروف بأنه عامل خطر للإصابة بمرض السكري وسرطان الثدي. كما لوحظ أن من كانت فترة صيامهن الليلية أطول كانت السعرات الحرارية المتناولة لديهن أقل. إلا أن هذه الفئة كان مؤشر كتلة الجسم لديهن أعلى من غيرهن. وكانت دراسات سابقة قد كشفت أن النساء اللواتي تم تشخيص إصابتهن بمرض السكري من النوع الثاني يكن عرضة لخطر الإصابة بسرطان الثدي بحوالي 23%.
