سجلت المؤسسة العمومية الاستشفائية بأدرار 14 حالة تسمم غذائي، مؤخرا، جراء تناول أغذية وحلويات فاسدة لم تراع فيها الشروط الصحية من حفظ ونظافة من طرف المتعامل الاقتصادي، صاحب محل بيع الحلويات والمستهلك، كما تم تسجيل أربع حالات في عائلة واحدة بالحي الغربي وسط مدينة أدرار، تناولت حليبا فاسدا، من بينها رضيع، حسبما كشف عنه رئيس مصلحة الطب الوقائي بالمؤسسة العمومية الاستشفائية الدكتور مبروكي، مصرحا أن الأسباب المباشرة لحدوث حالات التسمم الغذائي ترجع إلى عدم احترام الشروط الصحية لدى المتعامل الاقتصادي وكذا نقص النظافة لدى المتعامل والمستهلك، مع انعدام ثقافة الاستهلاك، إلى جانب غياب التوعية والتحسيس للمستهلك من طرف الجمعيات المحلية ومكاتب حفظ الصحة لدى البلديات. وبذلت مصالح التجارة لحماية المستهلك وقمع الغش مجهوداتها للحد من التسممات الغذائية، حيث قامت خلال الثلاثي الأول من السنة الجارية 2014 ب 1850 تدخل تم من خلالها تحرير 90 محضرا، فيما تم حجز 2.4 طن من المواد الغذائية الفاسدة؛ 98% منها عبارة عن لحوم دجاج فاسدة، وفي مجال الردع ضد المخالفات تم غلق 04 محلات تجارية، 03 مطاعم عمومية ومحل واحد للحلويات. للإشارة، فإن هذه الأرقام لا تعكس الواقع الحقيقي لأن أغلب التجار يقومون بغلق محلاتهم عندما تصلهم أخبار بمرور دوريات لأعوان مراقبة النشاط التجاري، مما يحرم المواطن من الخبز أو الحليب أو أية مادة غذائية أولية لمدة يومين أو أكثر، فلو كانت مراقبة المحلات من طرف مصالح التجارة بشكل فجائي، لتم وضع حد لتجاوزاتهم حفاظا على صحة المستهلك.
