من المرتقب أن يبلغ إنتاج البطاطا 4 ملايين طن خلال 2012 و هو نفس المستوى المتوقع بلوغه في أفق 2014. و أشار وزير الفلاحة و التنمية الريفية رشيد بن عيسى الذي ترأس اجتماع تقييمي للفرع إلى أن المحاصيل جيدة و أن الإنتاج سيقترب من 4 ملايين طن في السنة. و صرح من جهته رئيس اللجنة المهنية لفرع البطاطا سيراوي أن بلوغ هذا الإنتاج غير مستحيل. و أضاف في هذا الصدد أن الجني الموسمي سينتهي في نهاية جويلية و علينا انتظار الجني لما بعد الموسم لنتمكن من إعداد الحصيلة". و يعود الفضل في تحقيق 8ر3 مليون طن من البطاطا مقابل 2ر3 مليون طن خلال 2010 و 6ر2 مليون طن خلال 2009 إلى وضع نظام ضبط المنتوجات الفلاحية ذاتالإستهلاك الواسع (سيبرالاك) المتمثل في امتصاص الفائض من الإنتاج بهدف ضبط السوق. و أكد السيد سيراوي أن الفرع واجه "فترات صعبة" هذه السنة إشارة إلى الإضطرابات الجوية لشهر فيفري الفارط التي أحدثت أزمة "حادة" أدت إلى عدم كفاية المخزون و ارتفاع الأسعار على مستوى السوق.و أكد المسؤول في هذا الصدد على ضرورة تكوين مخزون كافي من البطاطا لتفادي الأزمة. كما أشار إلى "الإرتفاع المحسوس" لإنتاج بذور البطاطا لكن دون النوعية المرغوبة. و أشار الوزير إلى أن الفرع يكتسي أهمية متزايدة في الاقتصاد الفلاحي مرتكزا على عدة مؤشرات على غرار الإنتاج و الإستهلاك للسكان الواحد الذي تضاعف مقارنة بسنة 2008.
