تسجيل استقرار في أسعار المواد الغذائية في ماي 2013

إثر تراجع أسعار سعر السكر ومنتجات الحليب عالميا

بقيت أسعار المواد الغذائية الأساسية مستقرة في ماي 2013 أي أنها لم تتغير تقريبا مقارنة بشهر من قبل حسبما لاحظته منظمة الأغذية والزراعة –الفاو- ي تقريرها حول أسعار المواد الغذائية لشهر جوان 2013 مرتكزة على مؤشرها الخاص، وحسب هذا المؤشر فان أسعار المواد الغذائية استقرت في معدل 215.2 نقطة في ماي 2013 مقارنة ب8ر215 نقطة المسجلة ي شهر أفريل حسب الفاو.
ويعود هذا التراجع الضئيل في الأسعار إلى انخفاض سعر السكر ومنتوجات الحليب التي عوضت ارتفاع سعر الحبوب فيما بقيت أسعار الزيوت واللحوم على حالها حسب نفس المنظمة، أما أسعار الحبوب فقد بلغ معدلها 238.9 نقطة في شهر ماي أي بتسجيل ارتفاع ب4 نقاط مقارنة بشهر أفريل، وفي المقابل بقيت أسعار القمح والأرز في نفس مستواها مقارنة بشهر من قبل، أما أسعار الزيوت والمواد الدهنية فقدر معدلها ب199 نقطة في شهر مارس أي أنها بقيت في نفس المستوى المسجل في شهر أفريل، من جهته بلغ معدل سعر منتجات الحليب معدل 8ر249 نقطة في شهر ماي أي بتراجع قدر ب9 نقاط مقارنة بالمستوى المرتفع المسجل في شهر أفريل، وفي هذا الصدد ترى منظمة الفاو أن توفر منتوجات الحليب المسوقة لا تزال محددة بالعوامل المناخية التي تؤثر على إنتاج الحليب في أغلبية البلدان المصدرة.
أما أسعار اللحوم فقد بلغ معدلها بحسب المصدر ذاته 197.3 نقطة في شهر ماي أي في نفس المستوى المسجل في شهر أفريل، وفيما يتعلق بمختلف أنواع اللحوم التي تشكل المؤشر هناك أسعار الدجاج التي واصلت ارتفاعها لتبلغ مستوى قياسيا مثلما هو الشأن بالنسبة للحم الغنم عكس أنواع اللحوم الأخرى التي بقيت على حالها حسب الفاو، من جهته بلغ معدل سعر السكر 1ر250 نقطة في شهر ماي أي بتراجع قدر ب 6ر2 نقطة مقارنة بشهر أفريل حيث واصلت هذه الأسعار ارتفاعها خلال شهر ماي بالنظر إلى الظروف المناسبة للجني في البرازيل المنتج والمصدر الأول عالميا.