L'Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) a signé des conventions avec 12 opérateurs pour la distribution des viandes rouges durant le mois sacré du Ramadhan à un prix ne dépassant pas les 1200 DA, a affirmé mardi à Alger son président directeur général, Lamine Derradji. En vertu de ces conventions, les opérateurs sont tenus de répondre à un cahier de charges prévoyant toutes les conditions relatives à l'opération comme le transport et la chaine de froid, outre le respect du prix plafonné, d'après les explications fournies par M. Derradji lors d'un passage sur les ondes de la chaîne I de la Radio Algérienne. Ces conventions permettront de revoir à la hausse les points de vente des viandes rouges importées à l'occasion du mois sacré à plus de 1100 points à l'échelle nationale, a-t-il fait savoir, ajoutant que ces points figurent dans la plateforme numérique dédiée à cet effet. Les bouchers concernés par ce système de distribution des viandes importées sont appelés à commercialiser les produits "ALVIAR" contenant un slogan particulier pour faciliter le contrôle par ce groupe public, a expliqué le PDG. Il a souligné, à ce propos, que son groupe procèdera à l'importation de 20.000 tonnes de viandes fraiches et 10.000 veaux destinés à l'abattage, rappelant la signature de conventions sanitaires avec le Brésil, l'Argentine, le Soudan, la Colombie et la Pologne l'objectif étant de baisser les prix de la viande, cédée à plus de 2500 DA/Kg. Selon les estimations de M. Derradji, l'opération d'importation permettra de couvrir plus de 50 % de la demande sur le marché durant le Ramadhan soit 55.000 tonnes. Il y a deux (2) jours, le premier navire est arrivé à Alger chargé de veaux brésiliens destinés à l'abattage ayant été acheminés aux abattoirs publics et privés facilitant ainsi la commercialisation des viandes le plus tôt possible, a-t-il ajouté.
