Dans le domaine agricole, une bonne productivité est liée à trois grands facteurs : une bonne pluviométrie bien répartie entre les mois, un bon engraissement des sols et un désherbage systématique des surfaces emblavées. La pluie étant un paramètre échappant à la volonté humaine, tous les efforts des agriculteurs se concentrent sur l'utilisation des engrais et le désherbage. A propos de désherbage, un responsable fera remarquer que, sans l'emploi systématique d'un produit désherbant, la production dans un champ emblavé peut être compromise jusqu'à 30%. Il existe, selon lui, autant d'herbicides qu'il y a de mauvaises herbes. Celles-ci se classent en monocotylédones et en dicotylédones. A chacune de ces familles de végétaux correspond une gamme de désherbants. Certains associent une double action qui aboutit à un désherbage total de la superficie emblavée. Il existe aussi d'autres formes de désherbage plus « propres ». Le désherbage manuel où la mauvaise herbe est arrachée et détruite à la main et le désherbage mécanique qui consiste à laisser pousser les mauvaises herbes et à les détruire au moyen de labour avant de semer. L'assolement est, selon un autre responsable, une manière de désherber par la rotation biannuelle ou triannuelle des cultures, ce qu'on appelle les cultures nettoyantes, comme la pomme de terre, les fèves, les pois, les haricots qui nécessitent des travaux de cerclage. Selon nos deux responsables, les mauvaises herbes pompent l'eau, les éléments nutritifs, l'air et la chaleur privant ainsi la plante de tout ce qui est essentiel à sa vie et son développement. D'où les journées de sensibilisation autour du respect de l'itinéraire technique des céréales qui comprend une bonne campagne labours-semailles sous de bons auspices pluviométriques, un désherbage systématique et un bon engraissement des sols. Si tout se déroule suivant ce plan, le rendement à l'hectare peut atteindre 12 q à l'hectare en moyenne à l'échelle nationale avec des pics qui avoisinent les 45q/ha, aux dires de nos interlocuteurs. L'opération de désherbage va de la fin de janvier à la fin de février. Dans d'autres régions du pays, elle peut déborder sur le mois de mars en raison de la nature des terrains entraînant un développement tardif des céréales. N'étant déjà plus qu'à trois semaines du lancement de cette opération, les préparatifs vont bon train. La 1re journée de sensibilisation sur les pesticides se tiendra le 14 janvier, suivie d'une deuxième le 24 du même mois.
