Photo : Makine F. On ne peut pas quitter cette petite ville charmante sans escalader le Ksar D'El Goléa. La citadelle a été fondée par une tribu berbère entre le 9ème et le 10ème siècle. Elle était gouvernée par une reine, Sultane d'El-Goléa qui, dit-on, était d'une grande beauté, mais aussi intelligente et active. Elle habitait au sommet du K'sar, protégée par la dernière enceinte, préférant sa vie de solitaire aux agréments et aux servitudes de la vie matrimoniale !!! Ce qui est frappant dans cette citadelle, c'est l'existence d'un puits, très profond, dégageant une vapeur chaude ! « C'est la bouche d'un volcan » nous dit-on. Le sud est connu d'ailleurs par ce phénomène de volcans endormis. « Un endroit idéal pour se rappeler à quel point Dieu est grand » dira une consoeur. El Goléa est également une marque d'eau minérale distribuée à travers le territoire national. Son propriétaire a réalisé un réseau dans cette région pour la distribuer gratuitement pour tous les foyers.
