Un projet d'ostréiculture est en concrétisation au niveau de la plage de Aïn Brahim, dans la commune de Sidi Lakhdar (wilaya de Mostaganem), selon la Direction de la pêche et des ressources halieutiques. S'insérant dans le cadre d'un investissement privé pour un montant de 20 millions de dinars, ce projet porte sur la réalisation de plusieurs structures sur une superficie de 2 000 mètres carrés en terre pleine, dont une chambre froide de grande capacité et une autre de conditionnement du produit, ainsi qu'un grand bassin en mer. Les huîtres, qui sont en forme de coquilles appartenant à la famille des mollusques à double valvule, contiennent des vitamines, protéines et sels minéraux divers, dont le silicium et le zinc, a souligné la même source en indiquant que le choix de la wilaya de Mostaganem pour lancer cet élevage s'explique par la disponibilité de l'ensemble des facteurs physiques et chimiques favorisant la croissance naturelle des huîtres, à l'instar de la température adéquate et la composante de l'eau de mer, soit en salinité et sels minéraux. Ce projet va permettre la production de près de 50 tonnes d'huîtres annuellement en plus de la génération d'une dizaine de postes d'emploi, a ajouté la même direction qui a signalé les travaux de concrétisation d'un projet similaire d'élevage de loup de mer et de daurade au niveau de la plage de Stidia, qui ont atteint un taux d'avancement de 70%. Ce projet entrera en phase d'exploitation au dernier trimestre de l'année en cours, a-t-on annoncé. Lancé dans le cadre d'un investissement privé avec une autorisation de programme de l'ordre de 500 millions de dinars, dont 200 millions de dinars sous forme d'aide de l'Etat, le projet en question comporte vingt bassins de proportion moyenne avec une production de 150 tonnes de loup de mer et plus de 70 tonnes de daurade. Une fois entré en exploitation avant la fin de l'année courante, ce projet ouvrira vingt-cinq postes d'emploi en phase de production, a-t-on souligné de même source. R. E.
