Si le foie ne fonctionne pas de manière optimale, la graisse ne sera pas digérée et ne s'éliminera pas comme il se doit. Pire encore, notre métabolisme deviendra plus lent, et nous aurons une charge extra de toxines dans notre organisme. Ainsi, ce qu'il faut garder en tête, c'est qu'un foie sain est synonyme de bonne santé et de bien-être. Pour aspirer à cela, pour s'occuper de l'organe le plus grand du corps, nous devons bien manger et prendre soin de nos habitudes quotidiennes. 1. Une gousse d'ail à jeun Consommer une gousse d'ail à jeun est sûrement le remède le plus classique dans la médecine naturelle. Si vous souhaitez optimiser la fonction de votre foie et perdre du poids, il est très recommandé de consommer une gousse d'ail chaque matin à jeun. En effet, son apport en allicine et en sélénium est idéal pour aider le foie à se nettoyer et à se régénérer. 2. Un pamplemousse biologique chaque jour Le pamplemousse est un fruit fabuleux pour la santé hépatique. Sa haute teneur en vitamine C et en antioxydants favorise les fonctions naturelles du nettoyage du foie. Il est très conseillé au petit-déjeuner : vos systèmes immunitaire et digestif vous en remercieront. 3. Le café ou le thé vert Dans vos petits-déjeuners, vous pouvez ajouter ces deux propositions fabuleuses : un jour un thé, un jour un café. Comme vous en avez envie, même si vous devez toujours faire attention au sucrant que vous utilisez : mieux vaut prendre du miel ou de la stévia plutôt que du sucre raffiné. Le thé et le café sont très riches en antioxydants, comme les catéchines ou les polyphénols, formidables pour prendre soin de votre foie. Cependant, souvenez-vous de ne pas trop abuser de ces boissons : la modération est la clé de leurs bienfaits. 4. Oui aux avocats ! Les avocats sont des aliments très conseillés à tout point de vue. Leur apport en acides gras oméga-3 prennent non seulement soin de notre santé cardiaque, mais encouragent aussi notre foie à produire du glutathion, un composé hépatique qui nous aide à détruire les graisses et les toxines. 5. Le sarrasin ou le blé noir Vous trouverez du sarrasin dans les magasins naturels ou dans les rayons spécialisés de votre supermarché. Grâce à lui vous pourrez élaborer du pain, des desserts... Sachez que le sarrasin ou blé noir régule le métabolisme des graisses, grâce à l'inosite, un composé qui agit comme un protecteur hépatique en aidant à l'assimilation de certaines hormones. Il permet également de purifier des toxines des médicaments et du glucose. De plus, c'est une céréale alternative des plus nutritives, riche en protéines et en acides aminés essentiels qui vous aidera à avoir une bonne énergie et une bonne santé. 6. Les artichauts Les artichauts sont excellents. Ce sont des légumes qui nous font du bien au dîner et qui prennent soin de notre poids. À partir de maintenant, souvenez-vous qu'ils ne peuvent manquer à votre régime alimentaire, car non seulement ils prennent soin de notre foie mais ils favorisent aussi la santé du pancréas. Leurs enzymes naturels agissent comme des régénérants, des protecteurs et des optimisateurs de tous les processus liés à la digestion des graisses. Cela vaut la peine d'en tenir compte et de profiter des artichauts plusieurs fois par semaine. 7. Le curcuma Le curcuma est l'épice préférée du foie. Si nous nous habituons à l'ajouter à nos plats mijotés, dans tous les plats de viande maigre ou même dans une infusion avec un peu de miel, nous obtiendrons un remède détoxifiant et sensationnel pour le foie. C'est un bon anti-inflammatoire, une épice « dorée » dont la couleur nous informe directement de ses multiples antioxydants et propriétés.
