Le bonheur des uns fait le malheur des autres, dit l'adage. C'est le cas des céréaliculteurs américains et européens. En effet, les cours des céréales sont en forte baisse pour une raison toute simple. La production a été bonne dans de nombreux pays y compris les pays traditionnellement importateurs à l'image de l'Algérie et du Maroc. Ainsi, les récoltes de céréales s'affichent en très forte hausse sur la campagne 2009/2010.. La production mondiale de blé devrait dépasser 660 Mt, celle de maïs s'établirait à 787 Mt. Les bonnes conditions de récolte dans les grandes zones de production céréalière pèsent sur les cours qui reculent sur les deux derniers mois. La production céréalière française de 2009 est estimée par le service de la statistique et de la prospective à près de 71 Mt (+0,4 % par rapport à 2008). La récolte de blé tendre, prévue à plus de 37 Mt, serait supérieure à la moyenne des cinq dernières. La récolte de blé dur est stable par rapport à l'an dernier avec 2,1 Mt. La récolte de maïs, de 15 Mt, recule par rapport à 2008 (-6,5 %). Les récoltes d'orge et de graines oléagineuses progressent et atteignent de nouveaux records avec respectivement 12,8 Mt et 7,2 Mt. Avec la révision à la hausse des prévisions de récoltes de céréales américaines, les prix des céréales s'affichent en forte baisse pour ce début de campagne 2009/2010. En France, les récoltes de céréales sont estimées supérieures au record de 2004 et les cours chutent en moyenne de 35 %. Ces bilans céréaliers pèsent lourdement sur les évolutions des cours qui sont pour l'instant à des niveaux proches du début de la flambée de 2006/2007. Ainsi, sur le marché intérieur, les prix du blé départ Eure-et-Loir, blé pour la meunerie française affichent une moyenne de début de campagne à 128,8 euros/t, soit une réduction de près de 31 % par rapport à 2008/2009. Le prix du blé dur s'est replié fortement par rapport à 2008/2009 (-32 % en départ Sud-Ouest avec un prix moyen de début de campagne de 219,5 euros/t). Les cours de l'orge de mouture oscillent depuis deux mois sous la barre de 100 euros/t. La moyenne de 93,5 euros/t en départ Eure-et-Loir soit un repli des cours de l'orge de mouture de -42% par rapport à 2008/2009. Pour les oléagineux, le prix des graines de colza en France a suivi la tendance mondiale à la baisse. Le cours moyen rendu Rouen pour les deux premiers mois de campagne 2009/2010 s'élève à 264,5 euros/t (-35 %). La tendance est la même pour les graines de tournesol dont le cours moyen de campagne 2009/2010 est inférieur à 249 euros/t (-40 %). En somme, les cours des céréales ont connu une forte baisse sur le marché mondial par rapport à l'année précédente où l'or jaune avait franchi la barre de 800 dollars la tonne. Pour l'Algérie, les approvisionnements en blé, cette année, auprès des marchés mondiaux atteindraient 5,2 millions de tonnes, contre 6,3 millions en 2008, selon les prévisions du Conseil international du blé (CIC). Ces importations qui restent tout de même très importantes, classent l'Algérie comme septième gros importateur mondial de blé après l'Egypte, l'Océanie, le Brésil, l'Europe, le Japon et l'Indonésie. Dalila B.
