Le mois sacré de ramadhan censé mettre en avant la piété, la solidarité, l'abnégation dans le travail ainsi que l'honnêteté, est devenu pour certains commerçants véreux synonyme de profits mal acquis. Aussi, et afin de mettre un frein à certaines pratiques douteuses et à toutes sortes de fraudes, la direction du commerce de la wilaya d'Alger a mis en place un dispositif de contrôle qui aura permis de mener 16.686 interventions durant les vingt premiers jours du ramadhan, à l'issue desquelles 3.342 procès-verbaux ont été rédigés à l'encontre de commerçants contrevenants. Dans ce sens, le directeur du commerce de la wilaya d'Alger, Youcef Lamari, a précisé, dans une déclaration à l'APS, que la direction qui avait mobilisé 190 agents qualifiés, avait proposé 126 commerces à la fermeture, soulignant que durant la même période, 9 tonnes de produits impropres à la consommation ou non conformes aux normes commerciales ont été saisie. Les produits saisis sont essentiellement les viandes rouges et blanches et leurs dérivés, a affirmé le responsable, précisant que par rapport à l'année dernière, "il a été constaté que les commerçants et les opérateurs économiques en général respectent de plus en plus les lois régissant la pratique commerciale". Il a en outre souligné "la forte présence des agents de contrôle sur le terrain". Selon le même bilan, le non-respect des conditions d'hygiène au niveau des commerces et des marchés vient en tête des contraventions constatées par les agents de contrôle, suivi du non-affichage des prix des marchandises exposées et de la vente sans facturation. Les équipes de contrôle de la Direction du commerce, renforcées par des agents des bureaux d'hygiène relevant des communes et de la Direction des services agricoles, ont centré leur activité sur les marchés couverts, au nombre de 68 espaces, a indiqué M. Lamari. En parallèle à cette opération, une campagne de sensibilisation est menée en coordination avec la Radio nationale durant le ramadhan en vue de sensibiliser quant à l'importance du respect des règles régissant l'activité commerciale et protéger la santé des consommateurs. Le contrôle a été également renforcé pour ce qui est du respect des règles d'hygiène, la chaîne de refroidissement, la composition et la fabrication des produits alimentaires à large consommation (lait et ses dérivés, viandes, boissons, glaces) ainsi qu'au niveau des locaux de confection des gâteaux orientaux (huile et validité des matières premières) Le responsable a ajouté que les agents de la direction ont procédé au contrôle des opérations d'approvisionnement du marché en produits, notamment les produits alimentaires à large consommation ainsi que les prix appliqués au niveau des marchés de gros et de détail. A une question sur le programme de la direction visant à renforcer les équipes de contrôle en agents supplémentaires, M. Lamari a précisé que 90 agents de contrôle, parmi les universitaires issus des branches scientifiques et techniques, seront recrutés d'ici la fin de l'année.
