L'expérience agricole autrichienne s'invite à Alger dans le cadre de la coopération bilatérale et des échanges de savoir-faire dans le secteur qui a connu un développement important entre les deux pays, durant notamment l'année 2011. Ainsi en présence de l'ambassadeur d'Autriche accredité à Alger, son excellence Aloisia Woergetter, et des cadres de la chambre nationale de l'agriculture (CNA) ainsi que des agriculteurs algériens, cinq experts autrichiens en agriculture et en élevage bovin ont présenté, jeudi, au siège de la CNA au Palais des Expositions d'Alger, leur savoir- faire et les nouvelles techniques d'élevage et de la production intensive de lait. Ces spécialistes dans la formation agricole au niveau de la région de Tyrol (vocation agricole) ont accompagné la semaine dernière (26 et 27 mars), rappelle-t-on, la délégation autrichienne dans la wilaya de Khenchela où ils ont montré l'expertise autrichienne fort intéressante en termes notamment d'augmentation de la productivité et de la production de lait de vache. M Joseph Mayr, agriculteur, producteur de fromage de renommée mondiale, élu de la commune de St. Johann à Tyrol, a longuement étalé son ''know how'' devant l'assistance, en soulignant sa disponibilité à transférer son savoir-faire en Algérie dans un cadre de partenariat algéro-autrichien. " Je suis prêt à transmettre mon expérience aux éleveurs algériens de vaches" a-t-il en effet ajouté. Chaque éleveur autrichien possède en moyenne, dit-il, 100 vaches à lui seul dans son exploitation agricole. Etant souvent des exploitations agricoles familiales d'origine, les fermes autrichiennes possèdent toute une série d'infrastructures d'accompagnement et des centaines d'hectares de terre agricole, ainsi que des fromageries adaptées pour produire le beurre et d'autres produits dérivés du lait comme le yaourt et des bâtiments pour le stockage d'aliments de bétail. Pour sa part, Andrew Webhofer, ingénieur de formation et enseignant à l'école d'agriculture de Weitau, cette rencontre avec les agriculteurs algériens a pour objectif essentiel, l'octroi aux paysans locaux d'un terrain à Khenchela ainsi que des vaches pour produire du lait afin d'approvisionner le marché algérien. Ce professeur a souligné dans ce sens que " l'essentiel consiste, à répondre aux besoins des producteurs et consommateurs algériens en matière de lait et ses dérivés. " Nous sommes cinq experts, dont Peter Altenberg, enseignant à l'école d'agriculture Weitau, Alfred Hans Peter Neuner, ingénieur en bâtiment/spécialisation étables et Christian Helmut Schniersmeyer,ingénieur en bâtiment/spécialisation étables, qui sont invités par le président de la Chambre algérienne de commerce et d'industrie (CACI), M Tahar Kellil, pour visiter la région de Khenchela afin de trouver des solutions universelles aux problèmes qui se posent localement " a-t-il expliqué. Il y a des infrastructures nécessaires et des techniques précises pour nourrir correctement, dit-il, les vaches, tels que les bâtiments conformes aux normes consacrées dans le monde, afin de leur éviter le stress et qu'elles puissent donner plus de lait. Il est très important, selon lui, de former des agriculteurs algériens aux nouvelles techniques de la production intensive du lait, mettant en évidence l'organisation de cours dans des écoles, tout en projetant, poursuit-il, de construire des usines laitières pour la conservation du lait plus longtemps. Dans quelques années, l'Algérie pourrait ainsi produire plus de quantités de lait de vache. Ce type de rencontres professionnelles et de formation ne pourrait que déboucher sur l'amélioration de la quantité de récolte du lait de vache en Algérie avec la mise en œuvre de nouvelles technologies autrichiennes de production intensive du lait.
