Des quantités importantes de pommes de terre provenant des chambres froides seront très prochainement injectées dans les halles de Souk-Ellil à Mostaganem en cette période dite creuse du mois de mars. Ce tubercule de large consommation a vu son prix s'envoler sur le marché ces derniers jours, passant subitement de 50 dinars à 60 DA selon la qualité au marché de détail. Et pour faire face à cette flambée, la Direction des services agricoles a décidé que d'importantes quantités de pommes de terre seront déstockées dès cette semaine afin de stabiliser les prix, en attendant la pomme de terre saisonnière qui sera disponible à la fin du mois de mars ou début avril. L'opération permettra ainsi de réguler le marché et faire pression pour que le prix de ce produit soit stabilisé et surtout fermer la porte à ceux qui ont l'habitude de saisir ce genre de circonstances pour porter atteinte au pouvoir d'achat des citoyens. La mise sur le marché de ces quantités de pommes de terre en attendant l'amélioration des conditions pluviométriques devrait faire baisser les prix de 35 à 40 DA le kg au niveau du marché de gros. Outre les conditions météorologiques, les professionnels de la filière attribuent cette hausse à la spéculation. Les quantités de ce produit déstocké font parties d'un stock de la production de pommes de terre de saison et conditionné dans des chambres froides. D'autres quotas importants ont été constitués dans le cadre de ce dispositif de régulation, par des opérateurs privés liés par une convention avec des entreprises publiques. A. Bensadok
