Les importations de produits alimentaires, essentiellement les céréales, demeurent toujours en hausse, au moins durant le premier semestre 2013. Les importations de produits alimentaires ont en effet, durant les cinq premiers mois de 2013, augmenté de 15,6% par rapport à la même période de 2012. Ainsi, les achats se sont établis, indique le Centre national de l'informatique et des statistiques (Cnis, relevant des Douanes algériennes), à 4,17 milliards de dollars contre 3,61 milliards de dollars durant les cinq premiers mois de l'année dernière. Ces importations représentent 17,7% de la structure globale des importations dont la facture a atteint 23,58 milliards de dollars durant les cinq premiers mois de 2013 contre 20,07 milliards de dollars à la même période de 2012, en hausse de 17,52%. Selon le Cnis, la facture des importations alimentaires a également enregistré en mai 2013 une hausse, mais de moindre ampleur, soit 3,6% à 823 millions de dollars contre 794 millions de dollars le même mois en 2012. Les principaux produits alimentaires importés par l'Algérie en mai dernier ont connu des baisses, à l'exception des céréales et légumes secs qui ont progressé respectivement de 9,6% et 231,3%. En effet, les importations algériennes des céréales, semoules et farines ont atteint 311,3 millions de dollars alors que celles des légumes secs ont totalisé 34,7 millions de dollars. Par ailleurs, les importations des autres produits alimentaires ont toutes reculé. La baisse la plus importante près de 48% a concerné les laits et dérivés pour une valeur de 76 millions de dollars, le café et thé près de (43%) à 26,2 millions de dollars, les viandes (12,4%)à 17,9 millions de dollars et le sucre (-12%) à 75,35 millions de dollars. Notons qu'en mai dernier, les importations de l'Algérie ont atteint 4,50 milliards de dollars contre 4,35 milliards de dollars, en hausse de 3,54%. En effet, tous les groupes de la structure des importations ont également connu des hausses à l'exception de celui des biens de consommation non alimentaires qui a reculé de 9,45% pour une valeur de 910 millions de dollars. Les achats de l'Algérie de biens destinés à l'outil de production ont atteint 1,44 milliard de dollars en mai dernier contre 1,38 milliard de dollars le même mois en 2012, en hausse de 4,4%. Pour les importations des biens d'équipements, leur valeur est passée de 1,17 milliard de dollars à 1,33 milliard de dollars, en hausse également de 13,6%, selon le Cnis. En 2012, les importations algériennes ont atteint 47,49 milliards de dollars, alors que la facture des produits alimentaires avait baissé de 8,4% à 9,02 milliards de dollars.
