Cette plante exerce un effet important au niveau du cerveau notamment pour améliorer la concentration. Au niveau physiologique le romarin (iklil) favorise la production du facteur de croissance nerveuse (NG - Nerve Growth Factor). Le professeur Hostettmann, un grand spécialiste de la phytothérapie, souligne même dans son dernier livre Tout savoir sur les plantes anti-âge qu'au temps de la Grèce antique on frottait le front et les tempes des enfants pour «les rendre plus intelligents». L'acide rosmarinique exerce une fonction calmante tout en renforçant la mémoire à court et à long terme. A consommer le romarin sous forme d'aromate (épice) dans la cuisine ou en tisane. L'inhalation de romarin sous forme d'huile essentielle de romarin a aussi un effet positif sur la mémoire. D'autres épices peuvent être utilisées dans la cuisine pour un effet cognitif comme le curcuma ou la sauge. La racine de gingembre (skendjbir) est riche en substances qui agissent comme stimulant du système nerveux central, préviennent la fatigue, augmentent la concentration et le raisonnement. On peut consommer le gingembre sous forme de tisane ou en l'incorporant à d'autres aliments. Rappelons finalement 2 conseils importants pour favoriser une bonne concentration à l'école, prendre chaque matin le petit-déjeuner (ne pas partir le ventre vide à l'école) et avoir toujours une bonne nuit de sommeil.
