Une l�g�re hausse des prix des produits de consommation a �t� constat�e en ce 14e jour du mois de Ramadan. Une hausse qui touche uniquement le rayon des fruits et l�gumes. Celui des viandes est rest� stable. En effet, le gigot d�agneau est toujours � 680 DA pour le frais et 480 DA le congel�. La viande de b�uf congel�e est � 280 DA enti�re ou hach�e. Le steak de qualit� moyenne oscille entre 450 et 550 DA, alors que le filet caracole � 850 DA. Le foie de b�uf et de l�agneau tourne autour de 1 300 DA chez la majorit� des bouchers. Il n�en demeure pas moins que le foie est vendu � 900 DA au coin des bonnes affaires du march� Ali-Mellah � Alger-centre. Le poulet entier est � 280 DA. Alors que la cuisse et le blanc (s�par�s) sont affich�s � 250 DA. Par ailleurs, le poulet farci est � 250 DA la pi�ce. Il est � noter qu�une seule pi�ce est � m�me de nourrir une famille de quatre gourmets. La dinde dans tous ses d�membrements continue � s�duire les chalands. Le prix de l�escalope est compris entre 475 et 500 DA. Quelques bouchers proposent la poitrine compl�te � 400 DA le kilo. Mais � ce prix, il faut composer avec les os. Les cuisses de dinde sont � 210 DA et � 320 DA d�soss�s. C�t� fruits et l�gumes, l�on d�note une l�g�re hausse des prix. Le produit vedette, la pomme de terre en l�occurrence est d�clin�e en plusieurs qualit�s. La premium (blanche volumineuse avec une fine peau et surtout fra�chement r�colt�e de A�n-Defla culmine � 80 DA. Les vari�t�s qui ont s�journ� dans des frigos de cong�lation se situent entre 50 et 60 DA le kilogramme. La tomate est remont�e � 50 DA pour la qualit� premium pendant que la qualit� moyenne est � 30 DA. Le poivron doux est � 60 DA alors que le piquant est � 80 DA. La courgette est � 60 DA et la carotte � 70 DA. La datte de pi�tre qualit� est � 160 DA et celle de meilleure qualit� de la saison � 260 DA. La past�que est � 25 DA le kg et le melon aussi. Le raisin varie entre 120 et 160 DA. C�t� poissons, la tr�s royale crevette harangue les foules avec les 1 500 DA le kilogramme. Le calamar est � 700 DA. La sardine qui peine � susciter l�engouement s�affiche � 50 DA.
