C�est d�j� la fin ! Les Alg�riens passent leur derni�re semaine du mois de Ramadan. L�heure est aux achats pour les pr�paratifs de l�A�d. Ce n�est pas pour autant que la mercuriale s�est stabilis�e. C�est l�op�ration �sp�cial Ramadan�, les prix des fruits et l�gumes restent toujours inaccessibles pour les petites bourses. Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - Alors que les Alg�riens s�appr�tent � c�l�brer la f�te de l�A�d, le mois sacr�, qui tire � sa fin, ne r�serve point de surprise cot� prix des fruits et l�gumes. Si durant ce mois les produits de large consommation �taient disponibles, cela n�a nullement eu de r�percussion sur les prix. Ces derniers ont gard� la m�me tendance durant tous le mois. Pour justifier cette hausse vertigineuse des prix, les commer�ants ne peuvent plus �voquer la p�nurie des produits, car les �tals des march�s sont submerg�s de marchandises. Ceci dit, les marchants de l�gumes ont toujours plus d�une astuce en r�serve pour se d�sengager de leur responsabilit�. Hier encore, une vir�e au march� populaire de Belouizdad nous a permis de dresser tout ce constat. M�me s�il fait 29 � � l�ext�rieur, � l�int�rieur des march�s, c�est plut�t la canicule. Une baisse a �t� enregistr�e par rapport � la premi�re semaine, mais elle est insignifiante. Si la tomate, la courgette ou la carotte n�affichent plus les 80 DA/kg, ces l�gumes n�cessaires pour la pr�paration du f�tour n�ont cependant enregistr� qu�une baisse de 10 DA. Garnir sa table de Ramadan est loin d��tre �vident lorsqu�on remarque que l�oignon, indispensable pour la chorba, est vendu � 40 DA/kg alors que les in�vitables diouls pour les �fameux boureks� sont c�d�s entre 40 et 50 DA la douzaine. La laitue, disponible �galement en ces jours de chaleur, est vendue entre 80 et 100 DA/kg. Le citron, quant � lui, reste le roi incontest� de ce mois en affichant 400 DA/kg. C�t� viande blanche et rouge, les prix n�ont pas boug�. `Le poulet est toujours vendu � 390 DA/kg et 420 DA le kilogramme de cuisses. L�agneau est c�d� � 950 DA/kg et le b�uf � 750 DA/kg. Le consommateur est rest� sur sa faim, durant un mois d�attente dans l�espoir de voir les prix des fruits et l�gumes aller � la baisse. Le m�me rituel se r�p�te chaque ann�e durant ce mois o� le consommateur d�pense des folies et le commer�ant garantie des �conomies. Quant viendra la r�gulation dans se secteur ? Aucun signe ne renseigne sur une �ventuelle d�termination quant � changer le cours des choses. Puisqu�en Alg�rie, l�op�ration �sp�cial Ramadan� rime avec �bradage � plut�t qu�avec �promotion �.
