Religion sans moralité: arbre sans fruit. Moralité sans religion: arbre sans racines. Cardinal Spellman Le Ramadhan est en train de pénétrer chaque jour le paysage audiovisuel français. Avec des produits de plus en plus halals sur les télévisions françaises. Cela répond surtout à une communauté de plus de 6 millions de musulmans en France et surtout la seconde religion en France. Le marché du halal, en France, pèsera bientôt 5 milliards d´euros, c´est deux fois la valeur du marché du bio. Il n´est pas une marque de l´agroalimentaire ni une enseigne de la grande distribution qui ne se soient lancées, sans associer les produit hallal. C´est Zakia Halal qui a lancé la première, l´offensive sur le petit écran français. Cette marque de Panzani est la première à avoir diffusé un spot sur TF1 et M6. Elle sera bientôt suivie par d´autres grands groupes de l´agroalimentaire. L´alimentaire halal sort des circuits de distribution spécialisés et investit progressivement les grandes surfaces, dont les médias de masse restent le principal levier pour activer les ventes. Le message Zakia se contente toutefois, d´aller à l´essentiel: la marque diversifie ses produits, avec des sauces et des plats cuisinés, accessibles dans les rayons des supermarchés. La signature, elle, joue sur une rime aussi basique que la promesse: «Zakia Halal, toujours un régal». Les consommateurs musulmans sont unanimes. Ils aspirent à être enfin représentés comme des consommateurs modernes, identifiant le halal à la cuisine thaïlandaise ou aux hamburgers américains. Avec Isla Délice, le marché franchit un cap cette année, en matière d´approche publicitaire. Isla Délice revendique haut et fort sa position de pionnier et de leader du marché. Les affiches, visibles sur 6000 panneaux dans 150 villes en France, ont montré pendant huit jours un splendide boeuf charolais ou un poulet hiératique, flanqué du slogan «Fièrement halal». Ils ont délibérément choisi des images très qualitatives dans l´univers de l´agroalimentaire et veulent débarrasser le halal des clichés orientalistes, islamistes ou de type arabesque et danse du ventre. L´objectif est de faire parler Isla Délice comme la grande marque alimentaire très diversifiée qu´elle est, et non comme une marque communautaire. Les dépenses consenties par les ménages français dans l´alimentaire halal ont été multipliées par vingt en cinq ans. Un chiffre qui traduit la croissance de l´offre sur ce marché, mais également une demande qui dépasse évidemment le cadre du Ramadhan. Or, la communication de la marque Halal reste cantonnée à cette période: le Ramadhan. Pour s´imposer face à leurs concurrentes généralistes, elles devront aussi parler tout au long de l´année. [email protected]
