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Les Algériens ont-ils encore mangé de la viande d'âne?
6 carcasses saisies par la Gendarmerie nationale
Publié dans L'Expression le 09 - 03 - 2021

Le scandale de la viande d'âne est de retour. Celle-ci pourrait bien réapparaître dans les boucheries algériennes. La Gendarmerie nationale vient de saisir six animaux abattus (ânes) pour un poids total de 18 quintaux. C'est ce qui ressort du bilan, allant du 4 au 7 mars, des activités des unités de la Gendarmerie nationale (GN), qui ne donne, néanmoins, pas le lieu de la saisie. Assurément, cette viande était destinée à être vendue à des bouchers. Ce n'est pas la première fois que cette viande est vendue aux consommateurs algériens, à leur insu, comme ce fut le cas, à plusieurs reprises, où plusieurs dizaines de boucheries avaient été complices de cette arnaque. Les trafiquants d'ânes tuent les bêtes et les distribuent ensuite aux bouchers qui les font passer pour de la viande bovine ou ovine. De mauvaise qualité, la viande d'âne est alors vendue au même prix que celle d'agneau ou de mouton. Ce trafic représente donc un marché juteux pour les revendeurs d'ânes qui n'hésitent pas à abattre ces pauvres bêtes. Le même bilan fait état de
26 personnes ayant trouvé la mort et 100 autres blessées dans des accidents de la circulation survenus à travers le territoire national, durant la même période.

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