Un responsable au ministère du Commerce et de la Promotion des exportations a annoncé, lundi à Alger, «l'entrée du premier lot de veaux importés pour abattage à partir du 18 mars». Le directeur général du contrôle économique et de la répression des fraude au ministère du Commerce, Ahmed Mokrani, a précisé qu'«il a été programmé l'importation de 10000 têtes de veaux pour abattage, dont le premier lot arrivera à partir du 18 mars». Il a ajouté que l'approvisionnement des marchés en viandes rouges se fera de façon «progressive», et ce, avant et durant le mois de Ramadhan. Concernant les viandes rouges importées, le même responsable a fait savoir que «les premières quantités arriveront dans les prochains jours et seront soumises à un contrôle strict». Il soulignera que l'équipe d'inspection sera mobilisée au niveau des points de vente relevant du groupe public Alviar (Agérienne des viandes rouges», ainsi que des boucheries qui seront sélectionnées pour la vente de ce produit. La liste des commerçants et des opérateurs concernés par la vente de ces viandes rouges importées sera dévoilée prochainement par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (Madr), «sur la base de laquelle une équipe de contrôle sera orientée pour suivre la traçabilité de ces viandes à partir des postes frontaliers jusqu'à la commercialisation au consommateur, à un prix qui sera fixé par les pouvoirs publics». En sus des viandes rouges importées et celles des veaux vivants importés, le marché des wilayas du nord du pays sera renforcé par les viandes rouges produites à partir de l'abattage du bétail importé dans le cadre du troc pratiqué dans les wilayas du sud du pays. Ainsi, Mokrani a-t-il annoncé la décision du ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Kamel Rezig, de mettre en place un système pour permettre l'acheminement de ces viandes rouges à partir des wilayas de Tamanrasset et d'Adrar en direction des wilayas du Nord. Cette opération doit «prochainement», inclure la wilaya d'Illizi étant donné que les abattoirs sont disponibles au Sud. Des équipes de contrôle ont été mobilisées au niveau des abattoirs d'Adrar et de Tamanrasset, en coordination avec les services agricoles, en sus de la mise en place de système de traçabilité des cargaisons de viandes rouges, a fait savoir le responsable, qui a précisé que «le prix de ces viandes au sud du pays oscille actuellement entre 1000 et 1050 DA/kg» et que le ministère oeuvrera à «sensibiliser» les opérateurs économiques du nord du pays de les céder à des prix «raisonnables». Le nombre de têtes de bétail importées dans le cadre du troc dans les wilayas du Sud est passé de 36000 en 2021 à 145000 unités en 2022, grâce «aux facilitations décidées par les pouvoirs publics, pour l'entrée du bétail vivant»en Algérie, selon le DG, qui a affirmé l'importance de cette filière et sa capacité à contribuer à «la réduction de l'importation, à l'avenir».
