La direction du commerce et des prix de la wilaya de Skikda a intensifié ses interventions de contrôle au niveau des secteurs sensibles qui connaissent généralement un grand engouement des consommateurs durant le mois de Ramadhan. Un total de 1 683 interventions a été enregistré depuis le début de ce mois, nous indiquera M. Laraba, le directeur de commerce de la wilaya. À l'occasion, 236 interventions ont été effectuées hors des horaires légaux du travail, soit particulièrement durant les soirées et les week-ends. Les commerces ciblés sont principalement ceux de la pâtisserie, la pâtisserie orientale et les viandes. La majorité des 330 infractions relevées concernent le défaut de facturation, l'exercice d'un commerce non-conforme au registre et la vente de produits alimentaires sans respect des conditions d'hygiène. Toujours selon notre interlocuteur, 29 locaux, dont 12 qui concernent la vente de la pâtisserie et de la pâtisserie orientale, ont été proposés à la fermeture et 610 kg de produits alimentaires divers ont été saisis. Pour rappel, la ville de Skikda a connu durant la semaine écoulée un grand problème d'intoxication alimentaire dû à des brioches fourrées à la crème pâtissière qui s'est avérée infecte. En trois jours, plus de 200 cas ont été auscultés au niveau de l'hôpital de Skikda pour les mêmes symptômes, sans que l'ensemble soit confirmé. A. Boukarine
