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Le ministre de la Pêche à Sidi Bel-Abbès
L'aquaculture pour équilibrer le marché du poisson
Publié dans Liberté le 04 - 08 - 2013

Au cours de cette visite de travail et d'inspection des différentes réalisations et projets d'aquaculture, Sid Ahmed Ferroukhi s'est enquis de trois projets de développement de l'aquaculture.
"Aujourd'hui l'aquaculture peut faire l'équilibre du marché et elle joue un rôle dans l'offre du poisson au consommateur", a indiqué jeudi, le ministre de la Pêche et des Ressources halieutiques, Sid Ahmed Ferroukhi. Dans ce cadre, il a souligné que la pêche continentale et son intégration à l'agriculture est susceptible d'assurer la sécurité alimentaire des ménages et de créer de nombreux postes d'emploi.
Lors d'un point de presse tenu au terme de cette visite, et en réponse à une question de Liberté sur le prix excessif du poisson, a répondu que "les prix restent des variables économiques. Donc, c'est un rapport d'équilibre entre l'offre et la demande. Pour pouvoir améliorer ce rapport, il faut améliorer l'économie et les variables économiques et il n y a pas d'autres voies. Ce sont des rapports qui se forment dans le réel (combien ça coûte, combien on a dépensé pour aller chercher du poisson, est-ce qu'il y en a assez pour tout le monde et est-ce qu'on a d'autres sources d'approvisionnement). C'est la réalité de l'économie et ça ne veut pas dire qu'il n'y a pas des jeux d'acteurs. Donc, on peut améliorer l'efficacité, on peut diminuer les marges qui ne s'expliquent pas par des processus économiques, mais il faut travailler dans l'économie". Le ministre a indiqué aussi que dans le cadre du programme du gouvernement, "cinq projets vont être lancés à Marhoum sur la tilapia. Il y a des agriculteurs qui ont déjà croisé ça avec leurs systèmes de production. Il y a l'écloserie de Tabia qui elle-même peut devenir un élément qui fournira des intrants pour les barrages et les retenues collinaires et tout cela peut créer une activité, une source d'approvisionnement de protéines animales pour la région. Notre objectif c'est d'arriver à structurer le travail, à terminer l'effort du gouvernement, car l'écloserie mobile de Tabia rentre dans le programme du gouvernement". En ce qui concerne la commercialisation, il dira qu'"un grand travail devra se faire au niveau de l'ensemble des wilayas pour l'amélioration de la vente des produits de pêche et d'aquaculture ainsi que des conditions d'hygiène. En plus de la qualité, le consommateur exige davantage d'informations sur les produits ainsi que sur la traçabilité du poisson et ce malgré les prix qui ne sont pas à sa portée". Au cours de cette visite de travail et d'inspection des différentes réalisations et projets d'aquaculture, Sid Ahmed Ferroukhi s'est enquis de trois projets de développement de l'aquaculture, à travers l'inauguration de l'écloserie mobile de Tabia pour la production contrôlée de 40 000 000 de larves par an, soit 15 000 000 d'alevins. A la commune de Bellouladi, le ministre a visité le projet de la société mixte algéro-espagnole chargée de développement et de production de biomasse microalgue de haute valeur nutritive et énergétique et de haute concentration de composés de haute valeur marchande. Le ministre a aussi visité à Lamtar, une ferme aquacole d'élevage intégré avec l'agriculture de production de pomme de terre et où il a pris connaissance de l'expérience d'intégration de l'aquaculture dans l'activité agricole. "Ce projet de l'écloserie, qui s'ajoute à celui d'El-Ouricia de Sétif jouera un rôle important à l'échelle nationale et régionale, notamment dans le domaine de l'ensemencement des barrages par des alevins" a affirmé M. Ferroukhi qui précise : "Le second projet de développement et de production de biomasse microalgue est un investissement qui n'a pas de solution technique complète pour l'instant, mais il entre dans le cadre des protéines et leurs utilisations diverses, notamment dans l'alimentation des animaux".
A.B
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