Au moins quinze importateurs ont obtenu, jusqu'a jeudi dernier, l'autorisation d'importation de viandes rouges fraîches en application de la récente décision gouvernementale levant l'embargo sur l'importation de ces viandes en provenance d'Europe et de pays de la Méditerranée, a indiqué samedi à l'APS un responsable au ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Le directeur des services vétérinaires au ministère de l'Agriculture, M. Rachid Bouguedour, a indiqué qu'en trois jours, plus de 30 opérateurs se sont présentés au ministère pour la demande d'obtention de la fameuse dérogation sanitaire, qui fait office d'autorisation d'importation. La quinzaine d'importateurs qui l'ont déjà retirée ont entamé les formalités d'usage, et “il n'est pas exclu que les premiers arrivages de viande soient signalés dans les prochains jours”, peu avant le début du mois de ramadhan, a-t-il précisé. Selon ce responsable, l'opération est permanente et non réservée au seul mois sacré. Dans l'immédiat, elle vise, a-t-il dit, à freiner la flambée des prix à la consommation, à diversifier les productions et à instaurer la concurrence sur un marché des viandes désormais libre. M. Bouguedour a affirmé, par ailleurs, que l'intérêt manifesté par les opérateurs pour l'importation des viandes rouges (à partir de France, d'Allemagne, d'Irlande, d'Italie et d'Espagne) encourage l'Etat à prendre les mêmes mesures pour l'importation des viandes blanches. Le dossier que l'opérateur doit fournir aux services vétérinaires du ministère de l'Agriculture pour l'obtention de l'autorisation d'importation semble plutôt léger et comporte une demande manuscrite, un cahier des charges et un extrait du registre du commerce. Cette opération, qui devrait recueillir l'assentiment de larges couches de la population en cette période de forte consommation de ces produits, doit contribuer à faire chuter les prix, qui atteignent actuellement des sommets, autour des 900 DA/kg en moyenne. Selon diverses sources, les prix de la viande importée ne devraient pas dépasser les 500 DA/kg pour la viande bovine et 400 DA pour la viande ovine. Des données récentes de l'Office national des statistiques (ONS), la moyenne des prix des viandes ovine et bovine avait augmenté cette année respectivement de 25,70 % et 29 %. La facture de la viande congelée, importée durant les 8 premiers mois de l'année, a atteint, quant à elle, quelque 65 millions de dollars, selon le Centre national de l'informatique et des statistiques (CNIS) relevant des douanes algériennes. R. N.
