L'inflation d'ensemble serait en nette progression durant ce mois de ramadhan 2010. L'élévation des prix des produits alimentaires, dans le sillage de la stagnation des prix des produits frais, contribue pour une large part, à l'accentuation des prix des produits d'ensemble. Après une baisse sensible du premier semestre 2010, les prix à la consommation, corrigés des variations saisonnières, se sont inscrits depuis le début du mois de juillet, dans une tendance à la hausse, sous l'impulsion d'une remontée des prix des produits alimentaires. Conjugués aux chocs de la forte demande qui ont frappé certains produits alimentaires à l'approche du mois du ramadhan, ce qui explique que les fluctuations des prix durant le mois sacré vont engendrer une nouvelle hausse significative de l'indice du coût de la vie, à compter du 10 août prochain, soit 5% environ, après deux mois auparavant. Cependant, la ventilation détaillée en sous-groupes montre que des hausses significatives concerneront les prix des fruits, des légumes et des poissons, la contribution des prix de ces produits soumis à l'inflation étant évaluée à 2,5% environ par rapport aux prix d'ensemble habituels du premier semestre 2010. L'inflation a été également tirée par les prix de la rubrique «des corps gras et des viandes (le poulet en particulier) sachant que ce dernier a progressé brusquement de 33%, passant de 220 en mi-juillet à 300 DA/kilo au 1er août. En revanche, il va falloir s'attendre à des variations négatives qui vont être certainement enregistrées au niveau des prix des produits laitiers et œufs, en début du mois de ramadhan. Cependant, l'importance des variations transitoires des prix des produits frais dans la détermination de l'inflation en août, sera confirmée par l'évolution de l'indicateur de l'inflation sous-jacente, qui n'augmentera que de 2% environ au lieu de 0,5% en juillet. Par ailleurs, la hausse des prix des autres consommables: huile, sucre et semoule, est expliquée, selon certains grossistes, en grande partie par la demande qui dépasse l'offre, ce que démentent les services de la direction du Commerce de la wilaya de Ghardaïa, qui annoncent plutôt l'abondance de ces produits à travers les communes que compte la wilaya, excepté pour les communes de Guerrrara et de Zelfana qui, semble-t-il, connaissent certaines difficultés en matière d'approvisionnement de ces produits de base.
